Mit Schokolade überzogener kandierter Speck auf 3 Arten – SheKnows

Kandierter Speck ist unglaublich, aber das Eintauchen in Schokolade nimmt es über den Rand. Dies ist ein erstaunlicher Genuss.

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Kandierter Speck ist eine meiner liebsten süßen und herzhaften Leckereien. Es hat die perfekte Geschmacksbalance und wird noch besser, wenn es ein Bad in Schokolade nimmt. Oh mein! Sprechen Sie über lecker. Ich bin mir nicht sicher, welche Geschmacksrichtung mein Favorit ist, da sie alle auf ihre Art besonders sind. Ein bisschen salzig, ein bisschen süß und ein bisschen scharf. Vertrauen Sie mir, wenn Sie Speck lieben, werden Sie diesen Leckerbissen lieben.

kandierter Speck mit Schokoladenüberzug auf 3 Arten

Ergibt 6 Streifen

Zutaten:

• 6 dicke Scheiben Speck
• 3 Esslöffel dunkelbrauner Zucker
• Eine Prise Zimt
• 1/2 Tasse geschmolzene Schokolade
• 1 Teelöffel zerdrückte Paprikaflocken
• 1/2 Teelöffel großes Meersalzflocken
• 1/4 Tasse Karamellsauce

Richtungen:

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor und legen Sie ein umrandetes Backblech mit Pergamentpapier aus.
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2. In einer flachen Schüssel dunkelbraunen Zucker und Zimt verquirlen.
3. Jede Speckscheibe mit brauner Zuckermischung bestreichen und auf das vorbereitete Backblech legen.
4. Sobald der Speck vollständig beschichtet ist, fügen Sie den Speck in den Ofen und backen Sie ihn etwa 25 Minuten lang, bis der Speck knusprig ist und der Zucker eine Bonbonhülle über dem Speck gebildet hat.
5. Aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech abkühlen lassen.
6. 4 Scheiben Speck in die Schokolade tauchen. 3/4 jeder Scheibe bedecken.
7. Den eingetauchten Speck auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech geben. 2 Scheiben mit zerstoßenen Paprikaflocken und 2 Scheiben mit Meersalzflocken bestreuen.
8. Tauchen Sie die restlichen 2 Scheiben kandierten Speck in die Karamellsauce.
9. Tauchen Sie es in die geschmolzene Schokolade und legen Sie es mit dem anderen Speck auf das mit Backpapier ausgelegte Blech. Die Schokolade aushärten lassen und genießen.

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