Oh, wie ich scharfes Essen liebe. Tatsächlich läuft mir das Wasser im Mund zusammen, wenn ich nur an indisches Curry oder scharfe Büffel-Hühnchen-Sandwiches denke. Glücklicherweise tun scharfe Speisen unserem Körper gut.
Es stimmt zwar, dass manche Leute scharfes Essen verachten, aber ein guter Teil von uns liebt das Essen und sehnt sich täglich danach. Wir leben für Peperoni, feurig-scharfe Wings und würzige Gewürze zu allem (außer Desserts – das wäre einfach falsch). Zum Glück sind scharfe Speisen im Allgemeinen gut für uns. Wie bei allem ist es jedoch wichtig, sich ausgewogen zu ernähren, damit unser Körper täglich das bekommt, was er braucht. Aufgrund der gesundheitlichen Vorteile, die scharfe Speisen bieten, können wir unserer täglichen Ernährung „scharfe Speisen“ hinzufügen, ohne Schuldgefühle!
Sie sind gut für dein Herz
Scharfe Speisen sind gut für Ihr Herz. Kulturen, die regelmäßig würzige Lebensmittel zu sich nehmen, erleiden deutlich seltener einen Herzinfarkt oder Schlaganfall. Capsaicin – eine Verbindung, die in Paprika und scharfen Chilis vorkommt – hilft, das schlechte Cholesterin zu senken und Entzündungen zu reduzieren.
Wusstest du schon? Die Wurzel von Kurkuma kann laut WebMD bei Kopfschmerzen, Erkältungen, Magenschmerzen, Arthritis, Sodbrennen und Menstruationsbeschwerden verwendet werden.
Sie helfen, Krebs zu verhindern
Obwohl scharfe Speisen kein vollständiges Heilmittel gegen Krebs sind, können sie helfen, ihn zu verhindern. Laut der American Association for Cancer Research tötet Capsaicin einige Krebszellen ab. Ein anderes Gewürz – Kurkuma – hilft nachweislich die Ausbreitung bestimmter Krebszellen wie der Prostata zu verlangsamen. Kurkuma ist ein indisches Gewürz und ist eigentlich das Hauptgewürz in Curry.
Sie können beim Abnehmen helfen
Scharfe Speisen bringen deinen Stoffwechsel in Schwung – also iss auf! Nachdem man etwas Scharfes gegessen hat, verbrennt man mehr Kalorien, als wenn man etwas Fades gegessen hätte. Studien zeigen auch, dass Sie sich mit scharfen Speisen zufriedener fühlen als ihre nicht scharfen Gegenstücke. Dies bedeutet, dass Sie sich eher an Ihre Diät halten und nicht zu viel essen. Versuchen Sie, Ihrer nächsten Mahlzeit etwas scharfe Soße hinzuzufügen und sehen Sie, ob Sie einen Unterschied bemerken.
Kleinere Vorteile des Essens scharfer Speisen
Obwohl Herz Gesundheit, Krebsprävention und Gewichtsverlust sind Gründe genug, Ihrem Leben mehr Würze zu verleihen, es gibt auch einige kleinere, versteckte Vorteile beim Essen scharfer Speisen. Diese beinhalten:
- Steigert die Stimmung. Scharfes Essen erhöht den Serotoninspiegel in deinem Gehirn, wodurch du dich glücklicher fühlst. Serotonin hilft Ihnen auch, sich zu entspannen und weniger gestresst zu sein.
- Lindert die Erkältung. Das ist richtig – scharfe Speisen helfen, die Symptome einer Erkältung zu bekämpfen, indem sie Ihnen helfen, ins Schwitzen zu kommen.
- Erholsamer schlafen. Wer regelmäßig scharfe Speisen zu sich nimmt, kann schneller und leichter ein- und durchschlafen. Verabschieden Sie sich von Schlaflosigkeit!
- Reduziert Akne. Ein seltsamer Nebeneffekt, aber trotzdem ein guter. Scharfes Essen kann bei regelmäßigem Verzehr helfen, schwere Akne zu lindern.
- Voller Vitamine und Mineralstoffe. Scharfe Lebensmittel sind normalerweise vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen – insbesondere Vitamin C.
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