Krautige überbackene Kartoffeln – SheKnows

Der Geruch dieser Kartoffeln beim Kochen ist reine hausgemachte Güte. Keine Notwendigkeit für ein schickes Serviergericht. Servieren Sie diese leckeren überbackenen Kartoffeln direkt aus der Auflaufform, und Ihre Gäste werden sofort zuschlagen.

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Es gibt nichts Besseres als den Anblick einer Auflaufform mit kochend heißen hausgemachten überbackenen Kartoffeln, um die Aufmerksamkeit hungriger Gäste auf sich zu ziehen. Sie werden kaum Zeit haben, den Servierlöffel in die Schüssel zu stecken, bevor die Gäste anfangen zu graben. Und Ihr Haus wird so gut riechen, wie die Kartoffeln im Ofen kochen. Holen Sie sich unbedingt diese köstlichen überbackenen Kartoffeln, bevor sie alle weg sind!

Rezept für gewürzte überbackene Kartoffeln

Inspiriert von Einfach Rezepte

Für 4 

Zutaten:

• 1-1/2 Esslöffel weiche Butter zum Einfetten der Auflaufform
• 2 Pfund Russet Kartoffeln, etwa 4 große Kartoffeln, gewaschen, geschält und 1/8 Zoll dick in Scheiben geschnitten
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• 3/4 Tasse gehackte Zwiebel (weiße oder gelbe Zwiebel)
• 1 Tasse geriebener Schweizer Käse
• 1 Tasse geriebenen, scharfen Cheddar Käse
• 3 Teelöffel gehackter frischer Thymian
• 2 Esslöffel gehackte frische italienische Petersilie
• 2 Teelöffel gehackte frische Rosmarinblätter
• 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/2 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
• 16-Unzen-Karton halb und halb
• 2 Esslöffel Butter

Richtungen:

1. Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
2. Eine Auflaufform mit Butter einfetten (etwa eine 9 x 13-Zoll-Auflaufform).
3. Den Boden der Auflaufform mit 1/3 der Kartoffelscheiben belegen.
4. 1/3 der Zwiebeln und 1/3 des Salzes und Pfeffers hinzufügen.
5. 1/3 des Schweizer Käses hinzufügen.
6. 1/3 Thymian, Petersilie und Rosmarin gleichmäßig darüber geben.
7. Fügen Sie 1/3 des Cheddar-Käses hinzu und gießen Sie 1/3 der Hälfte und Hälfte gleichmäßig darüber.
8. Wiederholen Sie die Schichten, indem Sie mit einer weiteren Schicht von 1/3 der Kartoffelscheiben beginnen.
9. Fügen Sie eine weitere Schicht von 1/3 der Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzu.
10. 1/3 des Schweizer Käses hinzufügen.
11. 1/3 des restlichen Thymians, Petersilie und Rosmarin hinzufügen.
12. Fügen Sie 1/3 des Cheddar-Käses und 1/3 der Hälfte und Hälfte hinzu.
13. Die restlichen Kartoffelscheiben schichten und die restlichen Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Schweizer Käse, Cheddarkäse, Thymian, Petersilie und Rosmarin hinzufügen.
14. Butterstücke abschneiden und auf dem Käse verteilen.
15. Die restlichen Hälften darüber gießen und mit Folie abdecken.
16. 40 Minuten im Ofen backen. Dann die Folie entfernen und weitere 20 Minuten backen oder bis die Kartoffeln sprudelnd heiß sind.

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