23 gesunde Frühlingsgemüserezepte, die Sie garantiert lieben werden – Seite 2 – SheKnows

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13. Grüne Göttinnennudeln mit Spargel & Erbsen Rezept

Grüne Göttinnennudeln
Bild: Gesund lecker

Beladen mit grasigem Spargel und süßen Erbsen, dieses Frühlingsgericht wird deinen Winterblues abschütteln.

martha stewart
Verwandte Geschichte. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats ist ein komplettes Upgrade des Klassikers

14. Würziger Pfannen-Spinat-Artischocken-Dip

Würziger Pfannen-Spinat-Artischocken-Dip
Bild: Ein schönes Durcheinander

Es gibt nichts Klassischeres – und Füllenderes – als einen Spinat-Artischocken-Dip. Und dieser hat einen scharfen Kick das wird dich für Drittel kommen lassen.

15. Frische Erbsen-Ricotta-Tartinen mit Frühlingsgemüse Rezept

Erbsen- und Ricotta-Tartines
Bild: Gabelmesser Swoon

Diese Tartines unterstreichen die schöne Frische des Frühlingsgemüses, akzentuiert von mildem, cremigem Ricotta.

16. Erdbeer-Rhabarber-Bourbon-Schuster mit Ingwer-Hafer-Scones Rezept

Erdbeer-Rhabarber-Bourbon-Schuster mit Ingwer-Hafer-Scones
Bild: Der Bojon Gourmet

Erdbeere und Rhabarber sind die frühlingshaftesten Geschmackskombinationen für Desserts, und dieser süß-herbe Schuster macht das Beste aus beidem.

17. Frühlingsspargelsalat mit Couscous-Rezept

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Frühlingsspargelsalat mit Couscous
Bild: Schlemmen zu Hause

Danke an das ganze Gemüse, dieses Gericht fühlt sich leicht an, aber Couscous macht es herzhaft genug, um Sie satt zu machen.

18. Rezept für gebratene Morchelpilze

Gebratene Morchelpilze
Bild: Muskatnuss Kindermädchen

Morcheln sind eine frühlingshafte Delikatesse, die man unbedingt probieren sollte. Mit diese einfache Zubereitung, sie dürfen wirklich glänzen.

19. Glutenfreies Fiddlehead Farn, Brennnessel & Ricotta Gnudi Rezept

Morcheln und Brennnessel Gnudi
Bild: Cannelle und Vanille

Fiddleheads sind ein seltener Leckerbissen, aber Sie können sie manchmal auf dem Bauernmarkt, lokalen Straßenständen oder sogar in Ihrem eigenen Garten finden. Genießen Sie sie hier mit einer weiteren Frühlings-Delikatesse – Brennnesseln – und einem leckeren glutenfreien Gnudi.

20. One-Pot-Frühlings-Nudelsalat mit Dill & Zitronenvinaigrette

One-Pot Frühlings-Nudelsalat mit Dill + Zitronenvinaigrette
Bild: Mit Essen + Liebe

Jedes Eintopfrezept ist ein Gewinner in unserem Buch, und diese Frühlingsnudeln mit Spargel, Dill und vielen anderen frischen Zutaten ist da keine Ausnahme.

21. Rezept für Morchelpilz-Spargel-Torte

Morchel-Spargel-Tarte
Bild: Fräulein in der Küche

Erdige Morcheln und grasiger Spargel mach diese Torte ein saisonales Highlight.

22. Fiddlehead-Tomaten-Salat mit Pecorino-Rezept

Fiddlehead-Tomatensalat mit Pecorino
Bild: Ein Gedanke zum Essen

Fiddleheads (die wie eine Mischung aus grünen Bohnen, Artischocken und Spargel schmecken) sind ein schönes Paar mit sauren Tomaten und nussigem Pecorino in diesem Salat.

Mehr: Das perfekte Frühlingsrezept für jedes Sternzeichen

23. Spargel-Tacos

Spargel-Tacos
Bild: Nicht ohne Salz

Spargel und Queso Fresko — neben anderen leckeren Zutaten — eingewickelt in eine warme Tortilla? Zählen Sie uns ganz rein.