Handpasteten sind tolle Snacks, egal ob sie herzhaft oder süß sind. Sie können sie mit allem füllen, was Sie wollen. Lust auf Ricotta, Schokolade und Birnen in einem leckeren Happen?
Handpasteten – süß oder herzhaft – sind wunderbare Snacks, da ihre Größe einfach perfekt ist, um ein paar Happen zu genießen. Sie sind auch eine gute Lösung zum Mitnehmen zu Picknicks, vielleicht bröckeln nur die Flocken auf Ihre Kleidung. Aber das ist der Spaß an Handpasteten, nicht wahr?
Das Beste ist, wenn Sie die Zähne hineinbeißen und schmecken, was Sie erwartet. Haben Sie schon einmal Schokolade, Ricotta und Birnen zusammen probiert? Ich denke du solltest. Es ist eine weitere überraschende Kombination für Ihre Familie und Freunde.
Rezept für Handpasteten mit Schokolade, Ricotta und Birne
Ergibt 6
Zutaten:
- 1/3 Tasse Schokolade, grob gehackt
- 1 Esslöffel Rum
- 1 Esslöffel Wasser
- 5 Unzen Ricotta
- 1 Esslöffel Zucker
- 1/4 Tasse Birne, fein gehackt
- 13 x 10 Zoll vorgefertigter rechteckiger Blätterteig
- 1 Ei, leicht verquirlt
Richtungen:
- Bereiten Sie bei mittlerer Hitze einen Topf mit etwas Wasser vor und dann einen weiteren Topf darauf (Wasserbad oder Wasserbad). Die Schokolade im oberen Topf schmelzen. Rum und Wasser hinzufügen, dann 2 Minuten kochen lassen und mischen. Lassen Sie es abkühlen.
- In einer Schüssel Ricotta, Zucker, Birnen und abgekühlte Schokolade vermischen.
- Schneiden Sie den Blätterteig in quadratische Stücke von etwa 3 x 3 Zoll.
- Etwa 1 Esslöffel Ricotta-Mischung auf einen quadratischen Blätterteig geben und dann mit einem weiteren Blätterteig bedecken. Mit den Zinken einer Gabel alle Seiten des Gebäcks versiegeln.
- Die Handpasteten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Den oberen Teil jedes Handkuchens mit Eiwaschmittel bestreichen.
- In einem vorgeheizten Ofen bei 375 Grad F für 20 Minuten backen oder bis die Handpasteten goldbraun werden.
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