Schmelziges, käsiges Pizzabrot zum Auseinanderziehen – SheKnows

Frischer Pizzateig wird ausgerollt, mit Tomatensauce und Käse gefüllt und dann in Rollen geschnitten. Nach dem Backen werden diese Brötchen mit viel frischem Basilikum belegt und mit einer Beilage Soße zum Eintauchen serviert.

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Wer liebt Pizza nicht? Ich weiß, dass wir es in meinem Haus lieben und normalerweise einen Abend in der Woche auswählen, um es zu genießen. Diese Pizzabrötchen sind genau das: Pizza, die aufgerollt wird. In dieser Version habe ich es vegetarisch gehalten, aber Sie können beliebige Zutaten hinzufügen, wie Peperoni, Zwiebeln, Pilze, Wurst – die Liste geht weiter. Wir genossen unsere großzügig mit frischem Basilikum und einer Beilage Pizzasauce. Suchen Sie bei Ihrem örtlichen Lebensmittelhändler nach frisch zubereitetem Pizzateig, um Zeit zu sparen.

Rezept für Pizzabrot zum Auseinanderziehen

Dient 8-10

Zutaten:

• 1 Kugel frischer, selbstgemachter oder im Laden gekaufter Pizzateig
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• 1 Tasse Pizzasauce (plus extra zum Servieren)
• 1-1/2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
• 1/4 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
• 1 Esslöffel getrocknete italienische Gewürze
• 1 große Handvoll frische Basilikumblätter, gehackt

Richtungen:

1. Den Ofen auf 400 Grad F vorheizen und eine mittelgroße Auflaufform mit Pergamentpapier auslegen.
2. Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfläche auf etwa 1/4 bis 1/2 Zoll Dicke aus.
3. Die Pizzasauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei einen kleinen Rand an den Rändern lassen.
4. 1 Tasse Mozzarella, geriebenen Parmesan und italienische Gewürze über die Sauce streuen.
5. Rollen Sie den Teig (als ob Sie Zimtschnecken machen würden) so fest wie möglich auf.
6. Die Rolle mit einem scharfen Messer in Kreise schneiden und in die Auflaufform legen. Streuen Sie die restliche 1/2 Tasse Mozzarella über die Oberseiten der Brötchen.
7. 20 Minuten backen oder bis der Teig vollständig gekocht ist und der Käse geschmolzen ist.
8. Mit viel frischem Basilikum garnieren und mit der extra Pizzasauce servieren.

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