So erstellen Sie ein Käsebrett für den Urlaub – SheKnows

Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie man ein Käsebrett zusammenbaut? Hier zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie einfach es ist, pünktlich zu den Feiertagen das perfekte Käsebrett zu kreieren.

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Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie man ein schönes, elegantes Käsebrett zusammenstellt? Mit den Feiertagen hier heißt das unterhaltsam viele Familie und Freunde. Hier zeigen wir Ihnen, wie einfach es ist, mit verschiedenen Käsesorten und einfachen Zutaten ein individuelles Käsebrett zu kreieren, um Ihre Gäste zu beeindrucken.

Der erste Schritt für Ihr Käsebrett besteht darin, einige Käsesorten auszuwählen, die in Geschmacksrichtungen von mild bis scharf und in Texturen von weich bis hart reichen. Wenn Sie sich fragen, ob Sie einen Gourmetmarkt besuchen müssen, um diese Käsesorten zu finden, lautet die Antwort nein. Heute haben die meisten normalen Lebensmittelgeschäfte eine Gourmet-Käseabteilung, die eine große Auswahl dieser Käsesorten bietet. Für unser Käsebrett haben wir folgende Käsesorten ausgewählt:

• Doppelrahmbrie ist ein weicher, milder und sehr cremiger Käse und passt zu fast allem auf einem Käsebrett.
• Niederländischer Gouda ist ein wunderbarer Käse, der leicht süß mit einem Hauch von Nuss ist. Ein fester Käse, und obwohl er noch recht mild ist, finden Sie heute eine große Auswahl an gereiften und geräucherten Gouda-Käsen. Je länger der Käse gereift ist, desto mehr entwickelt er einen Karamell- oder sogar einen Butterscotch-Nachgeschmack und ist auf einem Käsebrett sehr angenehm.
• Dänisches Blau ist ein sehr harter, krümeliger Käse mit einem sehr starken scharfen und ausgeprägten Geschmack. Manche Leute sind von diesem Käse abgeschreckt, weil sie sich nicht sicher sind, wie sie ihn verwenden sollen oder nicht mit anderen Lebensmitteln vertraut sind, um ihn zu kombinieren. Da es sich um einen sehr starken Käse handelt, passt er gut zu Äpfeln, Birnen, Honig und einer Vielzahl von Broten und Crackern. Dies ist ein ausgezeichneter Käse, um über einen großen grünen Salat zu krümeln, da Sie eine so kleine Menge benötigen, um den Geschmack zu erhalten.

Der zweite Schritt besteht darin, eine Vielzahl von Lebensmitteln auszuwählen, die zu Ihrem Käse passen. In der Regel sind die am häufigsten aufzunehmenden Elemente:

• Obst und Nüsse — wie frische Erdbeeren, geschnittene Äpfel, Weintrauben, Feigen, Birnen oder getrocknete Aprikosen. Sie können Mandeln, Cashewnüsse, Pekannüsse oder Walnüsse verwenden, wie wir sie für unser Käsebrett verwendet haben.
• Frische Kräuter — wie Rosmarin eignen sich perfekt, um unser Käsebrett aufzupeppen. Sie verleihen nicht nur allen Käsesorten und Früchten eine tolle Farbe, sondern sind auch zu 100 Prozent essbar.
• Andere Dinge Sie können Ihrem Käsebrett aromatisierte Marmeladen oder Honig hinzufügen. Hier haben wir eine Feigenmarmelade von einem lokalen Lebensmittelhändler und auch frischen Orangenblütenhonig verwendet. Sie werden überrascht sein, wie wunderbar diese einfachen Gewürze mit den Früchten und Käse sind, wenn sie darüber geträufelt werden.

Brote und Cracker – umfassen geschnittenes oder getoastetes frisches Brot oder Baguette sowie eine Vielzahl verschiedener Cracker. Auch hier ist es wichtig, kreativ zu sein und verschiedene Texturen und Geschmacksrichtungen zu verwenden.

Fügen Sie mehrere Weinsorten hinzu, damit Ihre Gäste nippen können, während sie dieses wunderbare Käsebrett genießen. Weine müssen nicht teuer sein und wieder finden Sie sie bei Ihrem örtlichen Lebensmittelhändler. Für unseren Vorstand haben wir serviert:

• Moscato — ein sehr süßer und fruchtiger Wein, der allgemein als Dessertwein bekannt ist.
• Chardonnay — ein sehr leichter, knackiger Wein, der immer noch märchenhaft süß und sehr erfrischend ist.
• Spätburgunder — ein trockener dunkelroter oder burgunderroter Wein mit fruchtigen Noten von Brombeere oder Himbeere und weniger süß.
• Sauvignon blanc — ein Wein mit einem unverwechselbaren Geschmack. Es ist immer noch leicht süßlich und kann im Geschmack mit Noten von Zitrusfrüchten über Kräuter, Frucht bis hin zu Grasaromen reichen.

Wie man zusammenbaut

Schließlich möchten Sie Ihr Käsebrett zusammenbauen. Farben, Texturen und Höhe machen dies aus. Die Käse auf dem Brett anrichten, mit frischen Früchten, Nüssen, Brot und Crackern, Marmelade oder Honig füllen und mit einigen frischen Kräutern dekorieren. Das Beste an der Zubereitung eines Käsebretts ist, dass es nur minimale Planung und fast keine Zeit zum Zusammenbauen braucht. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit allen Speisen, Käsesorten und Weinen Ihrer Wahl, während Sie alle Ihre Gäste beeindrucken.

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