Wenn man an Geschenke für den lieben Papa zum Vatertag denkt, denkt man wahrscheinlich nicht an einen Blumenstrauß. Normalerweise überrascht man Pops mit einem Ausflug in eine neue Brauerei, tollen Sitzplätzen bei einem Ballspiel oder einer neuen Tüte superschicker Golfbälle. Allerdings sind nicht alle Sträuße gleich. Tatsächlich finden Sie diese einzigartigen und köstlichen Blumensträuße nicht in einem Blumenladen oder in einem Geschäft. Sie bestehen aus Stücken von Papas Lieblingssnacks und sind zu 100 Prozent essbar.
Was ist besser als das? Von einem Strauß Speck und All-American Hot Dogs bis hin zu einem feuchten Milchshake mit einem Arrangement aus ausgefallenen Schnurrbärten gibt es einen Strauß, den selbst die männlichsten Männer an diesem Vatertag lieben werden. Frag einfach meinen Mann. Er ist vielleicht noch kein Daddy, aber er liebte es, mit Vasen voller Fleisch, Käse und Alkohol nach Hause zu kommen.
1. All-American Hot Dog und Bacon Bouquet Rezept
Für 2
Lieferungen:
- 1 großes Einmachglas
- Spieße
Zutaten:
- 2 Hotdogs, gekocht
- 1 Hot-Dog-Brötchen, halbiert
- 3 Mozzarella-Käsesticks
- 6 Scheiben knusprig gekochter Speck
- 2 Scheiben gekochter Speck, leicht schlaff
- Rucola, für den Boden des Glases
- Rohe Kartoffeln, in Viertel geschnitten
- Ketchup
- Senf
- Scharfe Nüsse zum Garnieren
Richtungen:
- Um diesen Strauß zusammenzustellen, füllen Sie ein Einmachglas zu etwa 3/4 mit Rucola.
- Die Hot Dogs vorsichtig aufspießen und das untere Drittel des Spießes in eine rohe Kartoffel stecken (dadurch bleibt sie aufrecht stehen). Fügen Sie jedem Hot Dog einen Schuss Ketchup und Senf hinzu (oder fügen Sie einen Klecks auf die Oberseiten).
- Stecken Sie die Hot Dogs (mit den Kartoffeln) etwa zur Hälfte in das Glas. Die Kartoffeln mit Rucola belegen, damit man sie nicht sieht. Ordnen Sie die Brötchenstücke im Glas an.
- Die Käsestangen vorsichtig aufspießen und einige Fäden um die Mitte herum abziehen, um eine Schnur zu bilden Käse "Blumen". Stecken Sie den Boden der Spieße in die kleinen Kartoffeln und legen Sie sie um das heiße Hunde.
- Den knusprigen Speck um die Hot Dogs und den Streichkäse herum anrichten. Um ein paar Speck-Rosen zu machen, falten Sie den schlaffen Speck um Ihre Finger und verwenden Sie einen kleinen Spieß, um sie alle zusammen zu stecken. Ordnen Sie sie um die Hot Dogs und Käseblumen an.
- Nach Belieben mit scharfen Nüssen bestreuen.
2. Boozy Schokoladenmilchshake mit süßem und leckerem Schnurrbart-Rezept
Für 1
Zutaten:
Für den Milchshake
- 1 Pint Schokoladeneis
- 1/2 Tasse Milch
- 1/4 Tasse Schokoladenwodka
- 1/4 Tasse dunkle Schokolade, in Stücke geschnitten
- Cool Whip oder frische Schlagsahne für die Spitze
Für die Schnurrbärte
- 2 weich gebackene Haferflocken-Rosinen-Kekse
- 4 Scheiben Angel Food oder Pfundkuchen
- Schwarzer Fondant
- Scharfes Gemüsemesser
- Ausstecher in Schnurrbartform
- Gestreifte Strohhalme
Richtungen:
- Um die Keksschnurrbärte herzustellen, stanzen Sie mit einem kleinen schnurrbartförmigen Ausstecher vorsichtig Schnurrbartformen aus. Seien Sie besonders vorsichtig, da sie zerbrechlich sind. Um die Kekse an den Strohhalmen zu befestigen, stecken Sie die Spitzen der gestreiften Strohhalme sehr vorsichtig in die Mitte der Keksschnurrbärte. Wenn sie anfangen zu bröckeln, dann formen Sie sie mit allen zusätzlichen Keksstücken, die Sie herumliegen, wieder zusammen.
- Für die Fondant-Schnurrbärte einige golfballgroße Stücke mit den Händen rollen, bis sie weich und biegsam sind. Sobald sie weich sind, rollen Sie sie mit einem Nudelholz aus. Stanzen Sie Schnurrbartformen mit Ihrem Ausstecher aus oder verwenden Sie ein scharfes Schälmesser, um die Formen zu umreißen. Um die Fondant-Schnurrbärte zu befestigen, kleben Sie eine kleine Kugel Fondant oben auf jeden Strohhalm. Befestigen Sie die Schnurrbärte vorsichtig an den Kugeln und glätten Sie sie mit den Händen.
- Um die Angelfood-Schnurrbärte herzustellen, stanzen Sie die Schnurrbartformen sorgfältig aus. Da der Engelskuchen viel weicher (und leichter zu durchstechen) ist, habe ich einen Strohhalm in eine Seite der Schnurrbärte gesteckt, um sie leicht im Gleichgewicht zu halten, ohne sie in zwei Hälften zu zerreißen. Eine andere Idee ist, den Kuchen einzufrieren, damit es einfacher ist, einen Strohhalm hineinzustecken. Wenn Sie dies tun, frieren Sie es etwa 30 Minuten lang ein. Wenn Sie jedoch Pfundkuchen verwenden, müssen Sie ihn nur etwa 10 Minuten einfrieren.
- Um den Milchshake zuzubereiten, in einem großen Mixer das Eis, die Milch, den Schokoladenwodka und die Schokoladenstückchen mixen. Mixen, bis es glatt und püriert ist.
- Gießen Sie den Milchshake in ein großes Mason- oder Milchshake-Glas. Top mit Schlagsahne, Keksstreuseln und Ihren lustigen Schnurrbartsträußen.
3. Würziges Hühnchen-Lachs-Kebab-Bouquet-Rezept
Nichts wird den Vatertag so verderben wie ein Herzinfarkt oder Verdauungsstörungen, also überspringen Sie die fettreichen Sträuße und entscheiden Sie sich stattdessen für einen dieser fettarmen Lachs- oder Hühnchen-Kebab-Sträuße. Sie sehen immer noch fleischig und männlich aus, packen aber viel weniger Fett als die Originale, was Papa für viele Jahre schlank, fit und glücklich hält.
Für 2
Zutaten:
- 4 Hähnchenschenkel, ohne Knochen
- 1 (4 Unzen) Filet frischer Lachs
- 1 kleine Zucchini, halbiert und in Scheiben geschnitten
- 1 kleiner Sommerkürbis, halbiert und in Scheiben geschnitten
- 1 rote Paprika, in große Stücke geschnitten
- 1 Behälter Baby-Bella-Pilze, Stiele entfernt
- 4 mittelgroße Holzspieße, ca. 2 Stunden in Wasser eingeweicht
- 1 Esslöffel marokkanisches Gewürz
- 1/2 Esslöffel getrocknetes Basilikum
- 1/2 Teelöffel Currypulver
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- Dash Knoblauchsalz und gebrochener schwarzer Pfeffer
Richtungen:
- In einer großen Schüssel das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Mit 1 Esslöffel Olivenöl, 1/2 Esslöffel marokkanischem Gewürz, 1/4 Esslöffel getrocknetem Basilikum, 1/4 Teelöffel Currypulver, Knoblauchsalz und gebrochenem Pfeffer vermischen. Das Hähnchen großzügig schwenken, um es gründlich zu beschichten, und dann die Schüssel mit Saran Wrap abdecken. Kühlen Sie es etwa eine Stunde lang.
- Inzwischen den Lachs in mundgerechte Stücke schneiden und mit den restlichen Gewürzen vermischen. Mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und mit Saran Wrap abdecken. Etwa eine Stunde kalt stellen.
- Den Ofen auf 425 Grad F vorheizen. Abwechselnd eine Pilzkappe, eine Zucchinischeibe, eine Sommerkürbisscheibe, eine rote Paprika und ein Hühnchen- oder Lachsstück aufspießen. Wiederholen, bis Sie 2 Sätze von jedem auf 1 Spieß haben. Legen Sie sie in eine gefettete 9 x 13-Zoll-Auflaufform.
- Sobald Sie 4 Kebabs haben, backen Sie sie etwa 8 bis 12 Minuten lang oder bis das Hühnchen gebräunt und der Lachs undurchsichtig ist.
- Wirf etwas Salat auf den Boden eines großen Einmachglases und stecke dann die Spieße hinein.
4. Bootleggers’ Bloody Mary-Rezept
Rezept und Foto mit freundlicher Genehmigung von Bootleggers Modern American Smokehouse, Scottsdale, Arizona
Für 1
Zutaten:
Für die Bloody Mary:
- 1/4 Tasse (2 Unzen) Tomatensaft
- 3 Esslöffel (1-1/2 Unzen) Wodka
- 1 Teelöffel Worcestershiresauce
- 3/4 Teelöffel frisch geriebener Meerrettich
- 3 Spritzer Peperonisauce, z. B. Tabasco
- 1 Prise Salz
- 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Tasse Eiswürfel
- 1/4 Teelöffel frischer Zitronensaft
- 1 Stange Sellerie zum Garnieren
- 1 Zitronenspalte zum Garnieren
- 1 Limettenspalte zum Garnieren
- 1 Olive, zum Garnieren
Für den Schieberegler:
- 1 Hackfleischschieber
- 1 Schieber Brezelbrötchen
- 1/2 Scheibe gelber Cheddar-Käse
- 1 Unze in Scheiben geschnittener Schweinebauch
- 1 Esslöffel Stiefelsauce (unsere Version von Thousand Island Dressing)
- 2 Cottage-Pommes zum Garnieren
- 1 Gewürzgurke, zum Garnieren
Richtungen:
Für die Bloody Mary:
- In einem 11-Unzen-Highball-Glas Tomatensaft, Wodka, Worcestershire-Sauce, Meerrettich, scharfe Sauce, Salz und Pfeffer verrühren.
- Füllen Sie ein weiteres Glas mit Eis und gießen Sie dann die Mischung in dieses zweite Glas. 3 bis 4 Mal hin und her gießen, um sich gut zu vermischen, und dann mit Zitronensaft beträufeln.
- Mit der Selleriestange und einem Spieß aus Zitronenspalte, Oliven- und Limettenspalte garnieren.
Für den Schieberegler:
- Den Burger auf Temperatur kochen. Den Schweinebauch erhitzen, bis er gar ist.
- Bauen Sie den Burger mit dem Schieber, Schweinebauch, Käse und Sauce. Spieße durch die Mitte des Schiebers und lege ihn in das Getränk. Den Spieß mit den Cottage-Pommes und der Gurke belegen.
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