Wir alle haben von Süßkartoffelchips gehört, aber wie wäre es, sie mit etwas Meersalz und Essig zu würzen? Sie werden diese knackigen Schönheiten lieben.
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Auf der Suche nach einem schnellen knusprigen Snack? Diese einfachen Süßkartoffelchips werden mit einem Hauch von koscherem Salz und einem Hauch von Malzessig bestreut. Das Beste daran ist, dass sie in der Mikrowelle hergestellt werden. In nur 3 Minuten auf der Höhe könntest du einen ganzen Teller knuspriger Güte haben.
Rezept für Süßkartoffelchips mit Salz und Essig
Ergibt 2 Tassen
Zutaten:
- 1 große Süßkartoffel
- Olivenöl Spray
- Malzessig
- Koscheres Salz
Richtungen:
- Die Süßkartoffel sauber schrubben und so dünn wie möglich schneiden. Sie können ein Messer oder eine Mandoline verwenden.
- Besprühen Sie die Süßkartoffelscheiben mit Olivenöl und Malzessig. Wenn Sie einen stärkeren Essiggeschmack wünschen, besprühen Sie ihn einfach mit etwas mehr Essig. Mit koscherem Salz bestreuen.
- Legen Sie ein Stück Pergamentpapier in Ihren Mikrowellenherd. Eine Schicht Süßkartoffelscheiben auslegen und etwa 3 bis 3-1/2 Minuten kochen. Passen Sie auf Ihre Chips auf, da sie sonst verbrennen können. Der genaue Zeitpunkt hängt von der Stärke Ihrer Mikrowelle ab. Mit den restlichen Süßkartoffelscheiben wiederholen, bis alle gekocht sind.
- Nur ein paar Minuten ruhen lassen und dann genießen!
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