Wolkig mit Aussicht auf Meatballs Cake Pops – SheKnows

Ich bin ein großer Fan von Desserts, die als Abendessen dienen, und diese einzigartigen Leckereien werden Sie beeindrucken. Sie sehen echt genug aus, dass Sie sogar Ihre Freunde täuschen könnten! Mit Vanille-Frosting, Erdbeermarmelade, Schokolade und Nüssen schmecken sie wie ein Eisbecher! Yum!

Spaghetti und Frikadellen Cake Pops

Ergibt ca. 12-24 Cake Pops (je nach Größe Ihrer Cake Balls)

Zutaten:

• 1 Schachtel Schokoladenkuchenmischung
• 1/2 Dose (16 Unzen) Schokoladenglasur
• 32 Unzen Schokoladenbonbons schmilzt
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• 1 Tasse gehackte Nüsse
• 1 Glas Erdbeermarmelade
• 1 Dose (16 Unzen) Vanille-Zuckerguss
• Gelbe Zuckergussfarbe
• 12-24 Kunststoffgabeln
• Mini-Papierdeckchen
• Zierband (optional)

Richtungen:

Sobald es Zeit ist, Ihre Cake Pops zu dekorieren, wird es ziemlich schnell gehen, also ist es am besten, alle Ihre Zutaten vorher bereit zu haben. Gießen Sie Ihre Nüsse und Marmelade in kleine Schüsseln und binden Sie, wenn Sie Bänder an Ihren Gabeln haben möchten, auch diese vorher an (glauben Sie mir, viel weniger chaotisch). Ein guter Zeitpunkt dafür ist, während Ihr Kuchen backt. Achten Sie auch darauf, bei Bedarf Platz im Kühl- oder Gefrierschrank freizugeben, da Ihre Cake Pops vorübergehend gekühlt werden müssen.

1. Kuchen nach Anleitung in der Packung backen. Vollständig abkühlen lassen.
2. Den Kuchen in eine große Schüssel zerbröseln.
3. Schokoladenglasur 10 Sekunden in der Mikrowelle einweichen und zum zerbröckelten Kuchen geben. Beginnen Sie mit 1/2 Dose Zuckerguss und vermischen Sie ihn (ich habe zwei Spatel verwendet), bis der Zuckerguss vollständig in die Kuchenkrümel eingearbeitet ist. Testen Sie die Konsistenz, indem Sie eine Handvoll der Mischung zusammendrücken. Es sollte zusammenhalten, ohne zu knacken oder auseinanderzufallen. Wenn die Mischung zu trocken ist, noch etwas Zuckerguss hinzufügen.
4. Rollen Sie die Mischung zu fleischbällchengroßen Kugeln (ca. 2 bis 2 1/2 Zoll im Durchmesser) und legen Sie sie auf einen mit Wachspapier ausgelegten Teller oder ein Backblech. Die Kuchenbällchen sollten dicht gepackt und glatt ohne Risse sein. Wie viele Kuchenbällchen Sie aus Ihrer Mischung bekommen, hängt davon ab, wie groß Sie Ihre „Fleischbällchen“ machen. Ich habe einen Eisportionierer verwendet, um die Größe einheitlich zu halten. Ich habe meine ziemlich groß gemacht, damit sie wirklich authentisch aussehen!
5. Legen Sie Ihre Kuchenbällchen zum Aushärten für 15-20 Minuten in den Kühlschrank oder Gefrierschrank.

1. Die Pralinenschmelzen jeweils 30 Sekunden (oder nach Anleitung) in der Mikrowelle erhitzen und zwischendurch umrühren, bis die Schokolade glatt ist.
2. Tauchen Sie die Spitze der Gabel in die Schokolade und drücken Sie sie vorsichtig in die Oberseite der Kuchenkugel. Für alle Kuchenbällchen wiederholen.
3. Legen Sie die Kuchenbällchen wieder für 5-10 Minuten in den Kühlschrank oder Gefrierschrank, damit die Schokolade aushärten kann.
4. Nachdem die Schokolade ausgehärtet ist, testen Sie, ob Sie die Kuchenkugel mit der Gabel aufnehmen können. Jetzt haben Sie Ihre Cake Pops!

1. Legen Sie Ihre Papierdeckchen auf ein Tablett oder ein Backblech. Sie können auch weiße Papierrunden, kleine Teller oder Cupcake-Förmchen verwenden; im Grunde alles, was die Tropfen von Schokolade und Marmelade auffängt.
2. Erhitzen Sie die Schokoladenbonbons, bis sie glatt sind. Tauchen Sie jeden Cake Pop in Schokolade, um ihn vollständig zu bedecken. Herausziehen und überschüssige Schokolade abtropfen lassen.
3. Während die Schokolade noch feucht ist, die gehackten Nüsse vorsichtig darüberstreuen.
4. Legen Sie den mit Schokolade überzogenen Cake Pop auf Ihr Papierdeckchen und lassen Sie ihn abkühlen, bis die Schokolade trocken und ausgehärtet ist.

Nachdem die Cake Pops getrocknet sind, löffeln Sie vorsichtig kleine Mengen Marmelade auf, lassen Sie sie an den Seiten der Frikadelle herunterlaufen, bis sie mit „Sauce“ bedeckt ist.

1. Jetzt ist es Zeit, die Nudeln hinzuzufügen! Färben Sie Ihren Vanille-Zuckerguss mit einer kleinen Menge gelber Zuckergussfarbe, um eine blassgelbe Nudel zu erhalten. Sie können auch eine SEHR kleine Menge brauner Zuckergussfarbe hinzufügen, um eine natürlichere Nudel zu erhalten.
2. Gib dein Zuckerguss in einen Spritzbeutel. Mit einer kleinen runden Zuckergussspitze (ich habe einen Wilton Nr. 5 verwendet) spritzen Sie Zuckerguss in zufälligen Kringeln auf die Oberseite der Cake Pops in der Nähe der Basis der Gabel. Stapeln Sie das Zuckerguss in ein paar Schichten, um den größten Teil der Oberseite des Cake Pops zu bedecken (und um alle Löcher zu verbergen, durch die die Marmelade durchscheint). Sie können sogar ein paar verirrte „Nudeln“ an den Seiten hinzufügen. Mach weiter und werde verrückt! Die Nudeln sollten unordentlich aussehen.

Servieren Sie Ihre "Fleischbällchen" und genießen Sie! Ein letzter Hinweis: Wenn Sie Ihre Cake Pops nicht sofort servieren, empfiehlt es sich, sie gekühlt aufzubewahren, damit der Zuckerguss nicht schmilzt und zusammenläuft.

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