Slow Cooker Chicken Marsala verwandelt ein klassisches Rezept in ein einfaches Abendessen – SheKnows

Slow Cooker bekommen nicht immer die Anerkennung, die sie verdienen, und oft vergesse ich, dass ich meine unter der Theke versteckt habe. Aber ich liebe Hühnchen-Marsala und wollte eine problemlose, unter der Woche freundliche Version erstellen, die im Grunde auch narrensicher und unordentlich ist.

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Brechen Sie also den Slow Cooker aus und zaubern Sie dieses elegante Gericht ohne Kopfschmerzen. Chicken Marsala kann ein einfaches Abendessen unter der Woche sein.

Hähnchenbrust wird mit frischen Champignons und Knoblauch in einer Sauce auf Marsala-Weinbasis in den Slow Cooker gegeben. Das Hühnchen ist saftig und zart und passt perfekt zu Kartoffelpüree, grünem Gemüse oder sogar einem Salat.

Sie können alle Zutaten am Vorabend vorbereiten und den Slow Cooker morgens vor der Arbeit so einstellen, dass ein schönes, heißes Abendessen auf Sie wartet, wenn Sie nach Hause kommen.

Einfaches Slow Cooker Hühnchen-Marsala-Rezept

Hähnchenbrust wird in einer würzigen Marsala-Weinsauce zusammen mit frischen Pilzen langsam gegart und dann zu den Lieblingsbeilagen Ihrer Familie wie Kartoffelpüree oder gedünstetem Gemüse serviert.

Für 6

Zubereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 6 Stunden | Gesamtzeit: 6 Stunden 15 Minuten

Zutaten:

• 6 kleine Hähnchenbrust
• 1-1/2 Tassen frische Champignons, in Scheiben geschnitten
• 2 Esslöffel Butter
• 1 Tasse Marsala-Wein
• 1/2 Tasse Wasser
• 1/2 Tasse schwere Schlagsahne
• 3-4 geröstete Knoblauchzehen, püriert (oder 2-3 frische Knoblauchzehen, gehackt)
• 1/2 Esslöffel getrockneter Oregano
• 1/2 Esslöffel getrocknetes Basilikum
• 1 Teelöffel getrocknetes Zwiebelpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren

Richtungen:

1. Legen Sie die Hähnchenbrust, Pilze und Butter in die Schüssel des Slow Cookers.
2. In einer Schüssel alle restlichen Zutaten vermischen und gut vermischen.
3. Gießen Sie die Mischung über das Huhn und die Pilze.
4. Setzen Sie den Deckel auf den Slow Cooker und stellen Sie ihn 6 Stunden lang auf niedrig.
5. Wenn das Hühnchen-Marsala fertig ist, verteilen Sie es auf Teller und garnieren Sie es mit gehackter Petersilie.
6. Am besten warm serviert mit frischem gedünstetem grünem Gemüse, Kartoffelpüree oder mit einem Beilagensalat.

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