Würzige Hühnchen-Curry-gefüllte Pitas mit cremiger Joghurtsauce – SheKnows

Keine langweiligen Sandwiches auf unserem Teller. Diese supergewürzten Hühnchen-Tender werden mit einer frischen Joghurtsauce gepaart und in einer warmen gerösteten Pita serviert.

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Indische Gewürze gehören zweifellos zu meinen Lieblingsaromen. Würzig, duftend und ach so lecker. Mein Mann ist nicht der größte Curry-Fan, aber ich bringe ihn langsam dazu, den komplexen Geschmack zu schätzen. Während Sie leicht Ihre eigene Curry-Gewürzmischung herstellen könnten, finde ich es am einfachsten, sie im Laden zu kaufen. Ich liebe es auch, dies in einer Pita zu servieren, weil man dieses Sandwich super voll stopfen kann und sich keine Sorgen machen muss, dass es herausfällt.

Würzige Hühnchen-Curry-gefüllte Pitas mit cremiger Joghurtsauce Rezept

Ergibt 2

Zutaten:

• 1/4 Tasse Olivenöl
• 1 Zitrone, Saft
• 1 Zitrone, geschält
• 2 Esslöffel Currypulver
• 1 Teelöffel Cayennepfeffer, optional
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• 1 Teelöffel koscheres Salz
• 6 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
• 1 (7 Unzen) Behälter griechischer Naturjoghurt
• 1 Teelöffel Currypulver
• 1 Teelöffel Sriracha-Sauce
• Krautsalat-Mix
• 2 Mini-Pita-Taschen

Richtungen:

1. In eine mittelgroße Rührschüssel Öl, Zitronensaft, Zitronenschale, Currypulver, Cayennepfeffer und koscheres Salz geben. Zum Kombinieren verquirlen.
2. Fügen Sie die Hühnchentender hinzu und mischen Sie sie. Mit Plastikfolie abdecken und über Nacht ruhen lassen.
3. In einer kleinen Rührschüssel den griechischen Joghurt, das Currypulver und die Sriracha-Sauce vermischen. Abdecken und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
4. Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor und grillen Sie Ihr Hühnchen, bis es vollständig gekocht ist, etwa 8 Minuten.
5. Öffnen Sie Ihre Pitas vorsichtig, bestreichen Sie sie mit Joghurtsauce, füllen Sie sie mit einer Handvoll Krautsalat-Mischung und füllen Sie sie mit 3 Tendern pro Pita.
6. Nach Belieben mit zusätzlicher Joghurtsauce oder Sriracha-Sauce beträufeln.

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