3-D-Lovebird-Kekse

Tweet! Lass an diesem Valentinstag die Schokolade weg und gib deinem Schatz einen Lovebird-Keks, der fast zu süß zum Essen ist.

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Machen Sie dieses Jahr einen süßen Tweet für Ihren besonderen Valentinstag. Diese kleinen Lovebird-Kekse sind einfach zu backen, zu schneiden und mit einfachen Süßigkeitenherzen auszustatten. Präsentieren Sie sie in perfekten Paaren oder als große, köstliche Herde. In jedem Fall werden sie geliebt (und gegessen).

3-D-Lovebird-Kekse

Ergibt 16-18

Zutaten und Zubehör:

1/2 Tasse Butter
1/2 Tasse Verkürzung
2 Eier
3/4 Tasse Kristallzucker
3/4 Tasse brauner Zucker
1 Teelöffel Vanille
2-1/4 Tassen Mehl
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Backpulver
Lebensmittelfarbe nach Wahl
Antihaft-Kochspray
Pergamentpapier
Royal Icing (1 Tasse Puderzucker, 3 Esslöffel Milch und Lebensmittelfarbe nach Wahl mischen)
Kleine, mittlere und große herzförmige Bonbons (rot für Schnäbel und Flügel und weiß für Augen)

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Schleifzucker (Farbe nach Wahl)
Vorbereiteter weißer Zuckerguss (optional)
schwarzer Lebensmittelfarbmarker (um die Augen zu markieren)

Richtungen:

Sammeln Sie Ihre Zutaten

Keksteig machen

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen. In einer großen Rührschüssel Butter, Backfett, Eier, Zucker und Vanille vermischen. cremig rühren. Mehl, Salz und Backpulver hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie nach Belieben Lebensmittelfarbe hinzu.

Teig in der Form verteilen und backen

Sprühen Sie die Seiten einer 9 x 12-Zoll-Pfanne mit Antihaft-Kochspray ein. Den Boden mit Pergamentpapier auslegen. Legen Sie den farbigen Teig in die Pfanne.

Den Teig gleichmäßig in der Pfanne verteilen.

20-25 Minuten backen. Lassen Sie die Pfanne nach dem Backen 15 Minuten abkühlen, bevor Sie die Kekse schneiden.

Erstellen Sie einen Ausstecher in Vogelform

Um einen einfachen Ausstecher in Vogelform herzustellen, biegen Sie einen Kreisausstecher in eine leichte Tropfenform. (Mein Kreisschneider war 2 1/2 Zoll breit.)

Kekse ausstechen und dekorieren

Den abgekühlten Keks aus der Pfanne nehmen. Schneiden Sie so viele Vogelformen wie möglich aus dem Keks. (Ich konnte 16 Vögel bekommen.) Wenn Sie Vögel wollen, die in beide Richtungen zeigen, stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Ausstecher umdrehen und einige von ihnen in die andere Richtung schneiden.

Um die Lovebird-Kekse zu dekorieren, mischen Sie eine kleine Schüssel mit farbigem Royal Icing und tauchen Sie die untere gebackene Seite der Kekse in die Glasur, gerade genug, um sie zu beschichten. Lassen Sie die Glasur abtropfen und tauchen Sie sie dann in einen Teller mit farbigem Schleifzucker. Drehen Sie sie um (Zucker schleifen) und lassen Sie sie trocknen und aushärten.

Befestigen Sie die herzförmigen Bonbonaugen, Flügel und Schnäbel mit etwas Zuckerguss oder restlichem Royal Icing. (Ich fand, dass dickeres Zuckerguss besser funktionierte, um die Schnäbel zu befestigen.) Fügen Sie mit einem schwarzen Lebensmittelfarbmarker einen kleinen Punkt zu den Augen hinzu.