Schwarze Bohnen und Fudge? Mach dir keine Sorge. Sie werden die schwarzen Bohnen nicht einmal schmecken, aber Sie werden alle ernährungsphysiologischen Vorteile ernten.
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Fudge muss nicht dick oder kalorienreich sein. Diese gesündere Version ist köstlich und Sie werden die geheime Zutat nicht glauben – schwarze Bohnen. Korrekt! Sie bilden eine proteinreiche Basis und verleihen ihm eine schöne cremige Textur. Sie werden diesen Schokoladengenuss lieben.
Rezept für Schwarzbohnen-Fudge
Ergibt etwa 15 Stück
Zutaten:
- 1 (15 Unzen) Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
- 6 Esslöffel geschmolzenes Kokosöl
- 3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 1-2 Teelöffel Kokosextrakt
- 5 Esslöffel brauner Zucker
- Prise koscheres Salz
- 1/4 Tasse getrocknete ungesüßte Kokosflocken
Richtungen:
- Eine 2-Liter-Schale mit Plastikfolie auslegen und mit Antihaftspray einsprühen, beiseite stellen.
- In einem Hochleistungsmixer schwarze Bohnen, Kakaopulver, Kokosextrakt, braunen Zucker und Salz hinzufügen.
- Mischen Sie auf niedriger Geschwindigkeit, um zu mischen und zu einer glatten Mischung zu kombinieren. Die Mischung wird dick.
- In die vorbereitete Form drücken, mit Kokos bestreuen, leicht auf die Kokosnuss drücken und vor dem Schneiden mindestens 1 Stunde kühl stellen.
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