Mit all diesen großartigen glutenfreien Optionen fällt es uns leichter, uns bei unterhaltsamen Wochenendaktivitäten wie Camping normal zu fühlen.
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Bildnachweis: skynesher/Vetta/Getty Images
t Manchmal ist glutenfrei hält dich von „normalen“ Aktivitäten ab, die alle anderen machen können. Wenn es jedoch ums Camping geht, können Sie die freie Natur als Zöliakie oder als jemand mit Glutenunverträglichkeit genießen. Tatsächlich gibt es heutzutage so viele Produkte auf dem Markt, die glutenfrei sind, dass Sie eine ziemlich normale Erfahrung machen und zwischen den Sternen schlafen können.
Reise
t Auch wenn das Campen ein lustiger und einfacher Wochenendausflug zu sein scheint, erfordert es eine gewisse Vorplanung für die Reise. Berechnen Sie Ihre Route, wohin Sie gehen und wie lange Sie bleiben werden, und rechnen Sie dies in die Anzahl der Mahlzeiten um, die Sie zubereiten müssen. Wenn Sie einen abgelegenen Ort (oder einen nicht glutenfreien Ort) besuchen, um ein Zelt aufzustellen, müssen Sie alle Ihre Mahlzeiten mitbringen. Hier kommen Kühler, Eisbeutel und abgepackte Lebensmittel zum Einsatz. Ungekühlt haltbares Jerky, Riegel, einfach zuzubereitende Suppen und fleischlose Sandwiches sind großartige Mahlzeiten, die nicht viel Vorbereitung erfordern und längere Lagerzeiten haben.
t Verwenden Sie unterwegs FindMeglutenFree.com und CanIEatHere.com um Orte am Straßenrand und Lebensmittelgeschäfte zu finden, die einem glutenfreien Lebensstil gerecht werden. Achten Sie jedoch immer darauf, dass Sie beim Essen im Restaurant die notwendigen Vorsichtsmaßnahmen treffen, und stellen Sie Ihre Sicherheit an erste Stelle, wenn Sie neue Orte erkunden.
Grillen
t Bringen Sie Folie, eigene Utensilien und eigene Gewürze mit. Sie könnten den Campinggrill reinigen (obwohl ehrlich, wer möchte), aber Sie sind besser dran, Ihre eigenen Gegenstände mitzubringen, um ihn sicher und einfach zu halten. Grillen Sie alle Ihre Gegenstände auf der Folie. Drehen Sie Burger mit Ihrem eigenen Spatel um, verlassen Sie sich nicht auf die üblichen Utensilien am Grill. Viele Hot-Dog-Marken sind glutenfrei, aber ich denke Applegate ist das Beste, weil sie ein ziemlich sauberer Hund sind; keine Füllstoffe usw. Wenn Sie ein Gemüseliebhaber sind, Hilarys Essen gut und Sonnenschein-Burger sind tolle Marken zum Erhitzen auf dem Grill. Ich würde auch einen Misto-Sprüher mit Olivenöl empfehlen, damit nichts kleben bleibt.
Snacks
t Bringen Sie in Ihrer Kühlbox viele natürlich glutenfreie Artikel wie Obstsalat und frisches Gemüse mit. Stellen Sie sicher, dass Sie einen glutenfreien Dip mitbringen und beachten Sie, dass es absolut kein doppeltes Dippen gibt, wenn Sie mit einem gemischten Publikum speisen. Chips sind oft glutenfrei, sogar große Marken wie Lay’s und Fritos. Aber tolle Marken wie Good Boy Organics und Viel bessere Snacks bieten gesunde Alternativen zu normalen Chips, die auch für uns sicher sind.
Lagerfeuer-Favoriten
t Ja, du kann machen glutenfreie S’mores. Natürliche Dekadenz ist eine großartige vegane glutenfreie Marke, die alles für Sie in einer Packung zusammenfasst. Aber wenn Sie Ihr eigenes Kit bauen, Schar-Honiggramme sind eine großartige Marke von Graham Crackern. Viele Schokoriegel enthalten kein Gluten, aber meine Lieblingsmarken, die in einer Einrichtung ohne Gluten und ohne unangenehme Zutaten hergestellt werden, sind Genießen Sie Life Foods, Alter Eco und Pascha. Viele Marshmallows sind von Natur aus glutenfrei, aber überprüfen Sie immer die Etiketten.
t Einige der besten Geschichten werden am Lagerfeuer bei einem eiskalten Bier erzählt. Auch wenn Zöliakiekranke denken mögen, wenn sie glutenfrei sind, können sie kein gutes Bier trinken, aber sie liegen falsch. Es gibt viele tolle Marken, die aus Sorghum hergestellt werden wie New Planet Bier und Erntemaschinenbrauen (Nur im pazifischen Nordwesten). Diese Marken sind zusammen mit anderen Marken wie Bard’s, New Grist, Redbridge und anderen allgemein erhältlich bei Naturkostläden wie Whole Foods und Sprouts, obwohl ich sie in Spirituosengeschäften überall gefunden habe Land. Alternativ ist Wein glutenfrei (Achtung: keine Weinkühler). Schnaps ist in der Gemeinde umstritten, obwohl die Wissenschaft der Destillation es nicht zulässt, dass Gluten in Schnaps aus glutenhaltigen Körnern übergeht. Einigen Spirituosen wird jedoch nach der Destillation Malz- oder Gerstenmaische zugesetzt, was sie für uns unsicher macht.
t Mit all diesen großartigen glutenfreien Optionen fällt es uns leichter, uns bei unterhaltsamen Wochenendaktivitäten wie Camping normal zu fühlen. Auch wenn sie möglicherweise mehr Vorplanung erfordern als normale Leute, kann unser Campingerlebnis genauso viel Spaß machen.
