Klebrige asiatische Hühnchenbissen machen so süchtig, wie sie klingen – SheKnows

Diese herrliche Klebrigkeit, die Sie nur in einem chinesischen Hühnchengericht zum Mitnehmen finden können, hat etwas sehr süchtig machendes. Ich bin mir nicht sicher, ob es das knusprige Äußere, die Süße oder der klebrige Teil ist, der es ausmacht also (es ist wahrscheinlich eine Kombination aus allen), aber wenn dieses Verlangen zuschlägt, ist es wirklich schwer, sich nicht hinzugeben es. Habe ich recht?

Verwandte Geschichte. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats ist ein komplettes Upgrade des Klassikers

Was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass es mit einem supereinfachen Rezept für zu Hause absolut zufrieden sein kann?

Cue das Feuerwerk.

Das Beste daran ist, dass wir das Hühnchen auch backen, damit Sie nicht wie beim Mitnehmen einen fettigen Knoten im Magen bekommen, aber die Sauce ist trotzdem salzig, süß und klebrig. Dies könnte leicht eine Mahlzeit sein, die in 30 Minuten auf den Tisch kommt (serviert zusammen mit etwas weißem Reis) oder eine großartige Vorspeise, um eine Menschenmenge zu füttern – stecken Sie einfach ein paar Zahnstocher in das Huhn und sehen Sie zu, wie sie verschwinden.

Rezept für klebrigen asiatischen Hühnchenbiss

Für 4

Zubereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten

Zutaten:

• 1 Pfund Hähnchenbrust oder Oberschenkel ohne Knochen, in mundgerechte Würfel geschnitten
• 1 Ei
• 2 Esslöffel Milch
• 1/3 Tasse Mehl
• 1 Tasse Semmelbrösel
• 2 Esslöffel Rapsöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Esslöffel Erdnussbutter
• 1 Esslöffel Honig
• 1/3 Tasse natriumarme Sojasauce
• 1-1/2 Teelöffel Sriracha-Sauce
• Sesamsamen, zum Garnieren
• Gehackter Koriander oder Frühlingszwiebel zum Garnieren

Richtungen:

1. Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F und legen Sie ein Backblech mit einer Silikonbackmatte oder Pergamentpapier aus.
2. In einer flachen Schüssel Ei und Milch verquirlen.
3. In eine andere flache Schüssel das Mehl und in eine dritte Schüssel die Semmelbrösel geben.
4. Die Hähnchenteile im Mehl wenden, dann in das Ei tauchen und mit den Semmelbröseln bestreichen. Legen Sie die Hähnchenstücke auf das Backblech.
5. 15 Minuten backen, bis das Hähnchen gar ist.
6. In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze das Rapsöl und den Knoblauch mischen. 1 Minute köcheln lassen, bis es duftet – lassen Sie den Knoblauch nicht anbrennen.
7. Erdnussbutter und Honig in den Topf geben und verquirlen, bis sie aufgelöst und glatt sind.
8. Fügen Sie die Sojasauce und die Sriracha-Sauce hinzu und rühren Sie weiter, bis sie eingedickt ist. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
9. Nehmen Sie das Huhn nach dem Garen aus dem Ofen. Die Sauce über die Hähnchenstücke gießen und vorsichtig mit einem Spatel schwenken, bis alle Stücke mit der Sauce bedeckt sind.
10. Mit Sesamsamen und Koriander oder Frühlingszwiebeln garnieren.
11. Zusammen mit Reis zum Abendessen oder mit Zahnstochern als Vorspeise servieren.

Weitere Hühnchenrezepte

Pikante Hähnchenflügel mit Cola- und Jalapeño-Glasur
Hähnchen nach asiatischer Art mit Knoblauchreis
Chicken Nuggets nach asiatischer Art mit Zitronenglasur