Ich liebe Mac ‘n’ Cheese auf eine unangemessene Weise, wahrscheinlich mehr, als ein normaler Mensch es sollte. Ich wette, du tust es auch. Mac ‘n’ Cheese hat etwas an sich, das Sie in Ihre Kindheit zurückversetzt, eine ganz einfache Zeit wenn deine Mutter dir eine dampfende Schüssel mit heißen Kohlenhydraten bringen würde und niemand dich dafür verurteilen würde, dass du sie eingeatmet hast. Die guten alten Tage…
Kaum zu glauben, dass sich jemand von leckeren, leckeren Mac’n’Chees langweilen würde, aber wie heißt es so schön: Man kann zu viel des Guten haben. Als das Thema auf Reddit aufkam, drehten Redditors durch – mit mehr als 2.500 Kommentaren zum besten Weg, Ihren Mac zu hacken.
Wenn Sie zu Hause einen wählerischen Esser haben (ähm, Kleinkinder), oder wenn Sie selbst ein wählerischer Esser sind (und im Herzen ein Kleinkind), dann diese Mac’n’Cheese-Hacks sind für dich. Kochen Sie nicht zu Hause ohne sie:
1. Speck
Reddit sagt: „Ist das wirklich eine Frage? Speck, offensichtlich.“
2. Semmelbrösel
Reddit sagt: „Warme Butter im Topf. Semmelbrösel hinzufügen. Nach dem Bräunen die Krümel auf dem Mac verteilen. Legen Sie den Mac für 5 Minuten in den Ofen, bis die Krümel und die obere Schicht des Mac knusprig sind.
3. Brokkoli
Reddit sagt: "Brokkoli ist fantastisch in Mac und Käse, und ich mag Brokkoli nicht einmal wirklich!"
4. Käsebomben
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Reddit sagt: „Holen Sie sich einen Käseblock. Egal welche Käsesorte Sie mögen. Schneiden Sie es in Würfel und fügen Sie es dem Mac und dem Käse hinzu, wenn Sie die Milch und Butter hinzufügen. Die Käsewürfel werden weich und schmelzen teilweise, bleiben aber als „Käsebomben“ in der Pasta.“
5. Käse Pommes
Reddit sagt: „Braten Sie ein paar Pommes Frites und machen Sie Ihren Mac und Käse wirklich cremig und käsig. Mischen Sie gleiche Mengen Pommes und Mac und Käse zusammen. Es ist erstaunlich; Sie erhalten die Knusprigkeit und Knusprigkeit der Pommes Frites mit der cremigen Käseigkeit des Mac. Die Pommes saugen einfach die ganze Käsesauce auf.“
6. Mais
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Reddit sagt: „Die halbknusprige Textur von Maiskörnern passt hervorragend zu jeder Nudel. Der Käse ist nur ein Bonus. Meine Familie nennt dieses „gelbe Monster“, wann immer wir es schaffen.“
7. Grüner Chili
Reddit sagt: "Fügen Sie gehackte geröstete Hatch-Chilis hinzu und ersetzen Sie den Cheddar durch Pepper Jack."
8. Gegrilltes Käse-Sandwich
Reddit sagt: „Hast du schon mal gegrillten Käse gegessen? Ersetzen Sie die Käsescheibe darin durch Mac & Cheese.“
9. Meerrettich
Reddit sagt: "Ein schöner Klecks Meerrettich-Senf und gebrochene rote Paprikaflocken."
10. Wurst und Äpfel
Bildnachweis: Lebensmittelsammlung RF/Getty
Reddit sagt: „Wenn wir hausgemacht sprechen, füge ich gehackte Granny-Smith-Äpfel und geräucherte Wurst hinzu. Zuerst die Wurst anbraten, dann die Äpfel im Wurstfett anbraten, bis sie leicht weich sind. Zum Mac hinzufügen, mit mehr Käse belegen und dann backen.“
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