In 2020, Starbucks hat sich verpflichtet, in allen nordamerikanischen Geschäften auf käfigfreie Eier umzustellen.
Käfigfreie Eier sind heutzutage in aller Munde. Käfigfreie Zucht ist nicht nur humaner für Hühner, als wenn sie ihr Leben in engen Batteriekisten verbringen, sondern käfigfreie Umgebungen können auch dazu beitragen, sich abzuwehren Krankheit, weil die Hühner nicht so nah beieinander sind, was die Hühnerindustrie beschäftigt, nachdem sie kürzlich mit dem schlimmsten Ausbruch der Vogelgrippe in den USA fertig geworden ist. Geschichte.
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Starbucks ist ein riesiges Unternehmen und mit seinem Versprechen, es tritt in die Fußstapfen von McDonald’s und Burger King. Das ist ein Grund für die vorgeschlagene Fünfjahresfrist – es gibt buchstäblich nicht genug käfigfreie Eier in der Produktion, um die Anforderungen dieser großen Unternehmen zu erfüllen, wenn sie sich für den Wechsel entscheiden.
Zum Beispiel sind 4 Prozent der Eierversorgung des Landes derzeit von McDonald's verwendet, während nur 6 Prozent der Eier des Landes als käfigfrei bezeichnet werden. Das bedeutet, dass, wenn McDonald's heute die Umstellung vornehmen würde, nur 2 Prozent des Eierangebots des Landes käfigfrei und für andere Unternehmen, Restaurants und Lebensmittelgeschäfte verfügbar wären. Dies erklärt, warum die Einführung dieser Pläne (fünf Jahre im Fall von Starbucks, 10 Jahre für McDonalds) einige Zeit in Anspruch nehmen kann; mehr Landwirte müssen beginnen, ihre Hühner käfigfrei aufzuziehen, um die Nachfrage zu decken.
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Es ist schön zu sehen, dass diese großen Unternehmen bereit sind, auf käfigfreie Eier umzusteigen, zumal die Kosten für käfigfreie Eier tendenziell höher sind als bei konventionell produzierten Eiern. Aber wenn Sie die humanere Wahl treffen können, während Sie immer noch einen Gewinn erzielen (sie könnten die Preise erhöhen, um die Kosten auszugleichen, aber das wird die Leute wahrscheinlich nicht davon abhalten, Egg McMuffins oder Starbucks' Bacon & Gouda Frühstückssandwiches zu kaufen), warum nicht? es?
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