Verfeinern Sie einen langweiligen Teller Pommes mit würziger Chipotle-Käsesauce, Koriander und mexikanischer Crema.
Würzige Pommes frites
Verfeinern Sie einen langweiligen Teller Pommes mit würziger Chipotle-Käsesauce, Koriander und mexikanischer Crema.
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Nehmen Sie heute Abend eine Abkürzung für das Abendessen. Bereiten Sie dieses super-aromatische Gericht im Handumdrehen zu, indem Sie vorgefertigte gefrorene Crinkle-Pommes verwenden. Keine Sorge, wir verraten es nicht!
Rezept für gebackene Chipotle-Käse-Pommes
Für 4
Zutaten:
- 1/2 Packung (ca. 16 Unzen) gefrorene Crinkle-Pommes
- 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
- 1 Esslöffel Maisstärke
- 5 Unzen Kondensmilch
- 1/4 Teelöffel + 1/8 Teelöffel Chipotle Chilipulver
- Salz
- Gehackter Koriander
- mexikanische Crema (oder mit etwas Milch verdünnter Sauerrahm)
Richtungen:
- Pommes nach Packungsanweisung backen.
- In einem mittelgroßen Topf Käse mit Maisstärke mischen. Milch hinzufügen. Drehen Sie die Hitze auf mittel-niedrig und schmelzen Sie den Käse langsam. Chipotle-Pulver einrühren. Die Sauce ist fertig, wenn der Käse geschmolzen und seidig glatt ist. Bei Bedarf mit Salz und mehr Chipotle-Pulver würzen.
- Die Hälfte der Pommes auf einer Servierplatte schichten. Mit der Hälfte der Käsesauce bedecken. Mit den restlichen Pommes garnieren und mit der restlichen Käsesauce bedecken.
- Mit Koriander und Crema garnieren.
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