Wir alle wissen, dass Gemüse gut für uns ist, oder? Und wir alle wissen, dass wir viele davon essen sollen, wie jeden Tag, oder? Aber das tust du wahrscheinlich nicht, und ich würde lügen, wenn ich dir sagen würde, dass ich es tue. Aber es ist Weltvegetariertag, also versuchen wir zumindest heute, etwas Grünes zu essen.
Wenn Sie zum Abendessen in die Kategorie „Eine Gemüsebeilage ist zu viel Arbeit“ fallen, sind Sie nicht allein. Es ist einfacher, Ihren Mac ‘n’ Cheese direkt aus dem Topf zu essen, am Herd stehend und das Geschirrtuch als Serviette zu verwenden. (Du weißt, dass du es geschafft hast.) Aber wenn ein wirklich leckeres Rezept legitimerweise nur 5 Minuten dauert, dann gibt es wirklich keine Entschuldigung, es nicht zu machen.
Sie brauchen nur fünf Zutaten, um diesen gerösteten Brokkoli-Rabe mit Kichererbsen in den Ofen zu bekommen (und zwei davon sind Salz und Olivenöl!). Viel einfacher geht es nicht. Ein schnelles Grillen, ein paar weitere köstliche Ergänzungen (Hallo, cremiger Ricotta-Käse) und du bist fertig. Jetzt können Sie sich in der Herrlichkeit sonnen, einen Teller Grünzeug gegessen zu haben, und heimlich alle anderen beurteilen, die es nicht getan haben.
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