One-Pot-Hühnchen und Knödel: Das ultimative Komfortessen in 25 Minuten – SheKnows

Brauchen Sie eine superschnelle, aber leckere Mahlzeit, die schnell auf dem Tisch ist? Dieses einfache Eintopf-Rezept für Hühnchen-Buttermilch-Knödel nimmt das Rätselraten und den Stress beim Abendessen.

Verwandte Geschichte. Martha Stewarts Chili erhält seinen reichen, kräftigen Geschmack durch diese eine geheime Zutat

Flauschige Buttermilchknödel werden mit Erbsen, Karotten und Gewürzen in einer Gemüsebrühe perfekt zubereitet. Ich habe zerkleinerte Hähnchenbrust vom Drehspieß hinzugefügt, um diese Mahlzeit noch schneller abzukürzen, um zusätzliche Zeit zu sparen und dies zum schnellsten Hühnchen und Knödel aller Zeiten zu machen.

Dieses herzhafte Abendessen mit Stick-to-your-Ribs ist perfekt für die ganze Familie und wird nicht nur in einem Topf zubereitet, sondern Sie können es sogar im Voraus zubereiten und vor dem Servieren aufwärmen.

Rezept für Eintopf-Hähnchen-Buttermilch-Knödel

Sie können dieses Gericht im Voraus zubereiten, in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren und zum Genießen aufwärmen.

Portionen 8

Zubereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten

Zutaten:

• 4 Tassen Gemüse- oder Hühnerbrühe
• 2 Tassen Backmischung wie Bisquick
• 1 Tasse fettarme Buttermilch
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/2 Tasse süße grüne Erbsen
• 1/2 Tasse gewürfelte Karotten in Dosen
• 2 Hähnchenbrust vom Drehspieß, zerkleinert
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

Richtungen:

1. In einen großen Topf bei mittlerer Hitze die Gemüsebrühe (oder Hühnerbrühe) geben und zum Kochen bringen.
2. In einer Schüssel die Backmischung, das Knoblauchpulver und die Buttermilch vermischen. Gut verrühren, bis ein weicher, klebriger Teig entsteht.
3. Mit einem Esslöffel Löffel des Teigs in die Brühe geben und etwa 10 Minuten kochen lassen oder bis der gesamte Teig aufbläht und zu schwimmen beginnt.
4. Erbsen, Karotten und Hühnchen in den Topf geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann den Topf abdecken und das Hühnchen und die Knödel etwa 10 Minuten köcheln lassen.
5. In Schüsseln verteilen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Am besten warm serviert.

Weitere einfache Ideen für Eintopfgerichte

Eintopf Thai Chicken Curry
Eintopf-Käse-Chili-Pasta
One-Pot-Puten-Topf-Torte