Als vor einigen Jahren Entsafter für den Heimgebrauch auf den Markt kamen, wollte ich einen. Ich liebe Saft- und Smoothie-Läden, seit es sie gibt. Als wir unseren Entsafter zum ersten Mal nach Hause brachten, haben wir ihn viel benutzt. Dann ließ die Neuheit natürlich nach, und sie kam immer weniger aus dem Schrank. Die saftigen, süßen und köstlichen Früchte der Saison haben uns jedoch dazu inspiriert, den Entsafter zu einem Teil unserer regelmäßigen gesunden Ernährung zu machen.
Wenn Sie einen Entsafter haben oder erwerben, wie verhindern Sie, dass er nur ein weiteres Gerät ist, das Platz beansprucht? Am Anfang braucht es ein bisschen Engagement, aber dann wird es zur Gewohnheit. Schon bald wirst du nicht wissen, wie du ohne sie gelebt hast. Abgesehen von den Vorteilen der ultrafrischen Nährstoffe in Ihrem Glas schmeckt es einfach so gut.
Halte es draußen, halte es sauber
Ja, ich weiß: Noch ein Stück Unordnung auf der Arbeitsplatte. Aber es ist technisch nicht unübersichtlich, wenn Sie es häufig verwenden. Und wenn Sie es draußen halten, dann verwenden Sie es, ich sage es draußen.
Halten Sie Ihren Entsafter außerdem sauber. Waschen Sie es kurz nach dem Gebrauch, damit Fruchtfleisch und Zucker nicht an wichtigen Teilen antrocknen und die Reinigung dadurch erschwert wird. Und wenn Ihr Entsafter immer sauber und einsatzbereit ist, verwenden Sie ihn eher.
Folgen Sie den Anweisungen für Ihren Entsafter
Egal für welches Obst und Gemüse Sie sich entscheiden, stellen Sie sicher, dass Sie es vor dem Entsaften gut reinigen. Und am wichtigsten ist, dass Sie die Anweisungen und Vorschläge für Ihren jeweiligen Entsafter befolgen, um die Zutaten für die besten Entsaftungsergebnisse richtig vorzubereiten und/oder zu zerkleinern.
Besorgen Sie sich geeignete Entsafter-Zutaten
Tolle Saftzutaten sind nicht nur Früchte; Gemüse funktioniert auch sehr gut. Der Liebling meines Mannes ist frischer Karottensaft, und wenn wir ihn gerade aus dem Garten gezogen haben, umso besser. Ein großes Geheimnis ist der leicht vergangene Wagen im hinteren Teil der Gemüseabteilung des Marktes. Bei jedem wöchentlichen Einkaufsbummel halte ich dort an, um zu sehen, was verfügbar ist. Dies ist ein Produkt, das etwas über dem Top-Zustand ist und vielleicht nicht mehr perfekt aussieht, aber es verrottet nicht und ist immer noch sehr lecker. Perfekt zum Entsaften!
Das beste Obst und Gemüse für den Entsafter
Denken Sie daran, dass Bananen und manchmal Pfirsiche dazu neigen, nicht sehr gut zu entsaften – sie verschmutzen den Entsafter – aber mit Pflaumen bin ich ganz gut zurechtgekommen. Hier ist eine köstliche Auswahl an anderen Obst- und Gemüsesorten, die Sie für Ihren Entsafter in Betracht ziehen sollten.
Zu berücksichtigende Früchte:
- Trauben
- Äpfel
- Birnen
- Orangen
- Grapefruit
- Zitronen
- Zitronen
- Kiwi
- Ananas
- Mango
- Kirschen
- Cantaloup-Melone
- Honigmelone
- Wassermelone
- Erdbeeren
- Blaubeeren
- Kokosnuss
- Granatapfel
Zu berücksichtigendes Gemüse:
- Möhren
- Pastinaken
- Sellerie
- Rüben
- Paprika
- Tomaten
- Rübe
- Gurke
- Spargel
Weitere Geschmackszusätze:
- Ingwer
- Cayennepfeffer
- Zimt
- Schatz, aber nur ein Hauch, wenn du ein bisschen mehr Süße brauchst
Kombinationen dieser Zutaten lassen Sie sehr lange experimentieren. Und nach dem Entsaften können Sie sich an den Mixer wenden, um mit Ihrem frischen Saft und etwas Joghurt Smoothies zuzubereiten.
Denken Sie über das Glas hinaus
Sicher, Ihre frischen Säfte sind köstlich direkt aus der Maschine, aber bei einem Entsafter geht es um mehr als nur um Saft. Wie wäre es mit Sorbets aus Ihrem Saft? Eis am Stiel für die Kinder? Oder Eiswürfel für Sommergetränke? Ziehen Sie neue Saftkombinationen für einige sehr Gourmet-Cocktails in Betracht. Machen Sie Marinaden oder Suppen – entweder süße Sommersuppen, die kalt serviert werden, oder herzhafte Wintersuppen, die warm serviert werden.
Entsafter Rezepte
Schnelle und kühle Karotten-Ingwer-Suppe
Für 2
Zutaten:
2 Tassen frischer Karottensaft gepresst mit frischem Ingwer
1/2 Tasse Naturjoghurt
Schnittlauch zum GarnierenRichtungen:
Karottensaft und Joghurt verrühren. Kühlen. Mit frisch gehacktem Schnittlauch garniert servieren.
Frisches Saftsorbet
Zutaten:
2 Tassen frischer Fruchtsaft, mit Zitrone
3/4 bis 1 Tasse Zucker, je nach Süße des Saftes
Richtungen:
1. Saft und Zucker mischen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Abdecken und 1 bis 2 Stunden kühl stellen.
2. Gießen Sie die gekühlte Mischung in eine Eismaschine und befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers, bis sie gefroren ist.
3. Das gefrorene Sorbet in einen luftdichten Behälter geben und 2 bis 3 Stunden vor dem Servieren einfrieren.
Mehr zum Thema Saft
Cranberrysaft für die Gesundheit
Lila Karottensaft für die Kleinen
Bom Dia Acai-Saft
