Brustkrebs ist eine weit verbreitete, potenziell tödliche Krankheit, die sowohl Frauen als auch Männer trifft. Laut der American Cancer Society macht Brustkrebs einen von vier Krebsfällen bei Frauen aus und, obwohl viel seltener, ist einer von 1000 Männern während seines gesamten Lebens gefährdet, die Krankheit zu entwickeln Lebenszeit. Die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts ist ein Schlüssel zur Vorbeugung von Brustkrebs, ebenso wie eine gesunde Ernährung, insbesondere mit einem hohen Anteil an fettem Fisch, Obst und Gemüse.
Fettleibigkeit im Zusammenhang mit Brustkrebs
Untersuchungen zeigen, dass eine Gewichtszunahme im Erwachsenenalter das Risiko einer Frau erhöht, an Brustkrebs zu erkranken. „Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass Frauen, die nach dem 18. diejenigen, die ihr Gewicht beibehielten, und eine Zunahme von 22 Pfund oder mehr ist ein um 18 Prozent erhöhtes Risiko “, sagt Dr. Barry Sears, Gründer von Die Zonendiät.
Entzündungen führen zu Krankheiten
Dr. Sears, eine führende Autorität über die Auswirkungen der Ernährung auf die hormonelle Reaktion, sagt, dass Entzündungen ein Hauptfaktor bei der Entwicklung von Brustkrebs (sowie vielen anderen chronischen Krankheiten) sind. „Erhöhte Entzündung verursacht die Produktion einer Vielzahl von Entzündungsmediatoren (Hormone und Proteine) auf zellulärer Ebene freigesetzt werden, die zu einer Schwächung des Immunsystems führen“, erklärt der Mediziner. „Übermäßige Gewichtszunahme wird auch durch Entzündungen getrieben. Je fettleibiger eine Person ist, desto mehr Entzündungen im Körper können das Immunsystem schwächen.“
Schlechte Ernährung trägt zu Fettleibigkeit und Brustkrebsrisiko bei
Eine Ernährung, die reich an ungesundem Fett, Zucker, Kalorien und verarbeiteten Lebensmitteln ist, kann zu Fettleibigkeit führen, aber eine schlechte Ernährung kann selbst bei Menschen mit einem gesunden Gewicht zu Brustkrebs führen. Dr. Sears sagt: „Eine schlechte Ernährung kann definiert werden als eine, die Entzündungen verstärkt, und es sind Entzündungen, die die treibende Kraft hinter Brustkrebs sowie den meisten anderen chronischen Krebserkrankungen sind Krankheiten." Eine gesunde Ernährung mit viel frischem Obst und Gemüse sowie fettem Fisch hilft nicht nur beim Abnehmen, sondern lindert Entzündungen im gesamten Körper Karosserie.
Entzündungshemmende Ernährung bekämpft Brustkrebs
Eine entzündungshemmende Ernährung verringert nachweislich die Produktion von Entzündungsmitteln, erklärt Dr. Sears. Diäten wie The Zone Diet, die die glykämische Last mit einem hohen Verzehr von Obst und Gemüse als primäre Kohlenhydratquelle reduzieren, ausreichende fettarme Proteinquellen wie Huhn und Fisch und die primäre Verwendung von Olivenöl haben klinisch eine entzündungshemmende Wirkung gezeigt der Körper. Darüber hinaus empfiehlt Dr. Sears dringend den Ausschluss von Pflanzenölen, die reich an Omega-6-Fettsäuren sind, da die primäre Fettquelle in der Ernährung, da Hinweise darauf liegen, dass ein Überschuss an Omega-6-Fettsäuren zu Entzündung.
Fetter Fisch kämpft gegen Brustkrebs
Fisch mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren wird seit langem als Quelle für gesundes Herzfett und als hilfreich bei der Reduzierung systemischer Entzündungen gepriesen. Die Forschung zur entzündungshemmenden Wirkung von Fisch bei Krebs, zuletzt bei Brustkrebs, wird weiter ausgebaut. Eine Studie vom Juni 2009 in der medizinischen Fachzeitschrift BMC-Krebs weist darauf hin, dass ein hoher Verzehr von Omega-3-reichem fettem Fisch mit einem verringerten Brustkrebsrisiko für Frauen vor und nach der Menopause verbunden ist. Omega-3-Fettsäuren haben sich sogar als vielversprechend erwiesen, um die Wirkung der Brustkrebsbehandlung zu verstärken. Das von Experten begutachtete Online-Journal Zellteilung berichteten im April 2009, dass DHA, eine Omega-3-Fettsäure, systemische Entzündungen, oxidativen Stress und Leukozytose reduziert sowie die Wirkung von Cisplatin, einem Chemotherapeutikum, verstärkt.
Omega-3-Fettsäuren wirken auf zellulärer Ebene
Laut Dr. Sears verdünnen die Omega-3-Fettsäuren, die in fettem Fisch und Fischöl enthalten sind, Arachidonsäure, eine Omega-6-Fettsäure, die der primäre Entzündungsmediator in der Zellmembran ist. „Erhöhte Omega-3-Fettsäuren in der Zellmembran erschweren die Produktion von Entzündungshormonen aus giftigem Omega-6-Fett“, erklärt der Mediziner. „Omega-3-Fettsäuren können auch überaktive zelluläre Entzündungsreaktionen unterdrücken, die auch für die Entstehung von Brustkrebs wichtig sind.“
Die präventive Rolle von Polyphenolen
Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind, sind auch der Schlüssel zur Verringerung des Krebsrisikos. Antioxidantien finden sich hauptsächlich in Obst und Gemüse, kalorienarmen Lebensmitteln, die auch reich an Ballaststoffen sind, und anderen krankheitsbekämpfenden Phytonährstoffen. Insbesondere hat die Forschung gezeigt, dass Polyphenole, die am häufigsten vorkommende Nahrungsquelle für Antioxidantien, antikarzinogene Eigenschaften besitzt. „Polyphenole sind die Chemikalien, die Obst und Gemüse ihre Farbe verleihen“, sagt Dr. Sears. „In hohen Konzentrationen können sie ebenso wie die Omega-3-Fettsäuren eine überaktive zelluläre Immunantwort unterdrücken. Reduzieren Sie Entzündungen und reduzieren Sie die treibende Kraft für die Entstehung und Ausbreitung von Brustkrebs.“
Obst und Gemüse senken das Brustkrebsrisiko
Frühere Forschungen deuten darauf hin, dass hochantioxidative Lebensmittel wie Obst und Gemüse vielversprechend bei der Bekämpfung von Brustkrebs sind, und neuere Studien unterstützen dies weiterhin. Die September-Ausgabe 2009 von Integrative Krebstherapien berichteten, dass Granatapfelfruchtextrakt das Metastasierungspotenzial bei aggressivem Brustkrebs senkt. Eine weitere Studie, die in der August-Ausgabe 2009 von. veröffentlicht wurde Brustkrebsforschung und -behandlung aus Tee gewonnene Polyphenole mit antikarzinogener Wirkung und einem reduzierten Brustkrebsrisiko.
Alles zusammenfügen
Expertenrat zu einer gesunden Ernährung zu befolgen, geht über das einfache Schneiden von Portionen, einen zusätzlichen Apfel oder Salat pro Tag oder das Halten eines gesunden Gewichts hinaus. Das bedeutet jedoch nicht, dass sich Ihre Essgewohnheiten drastisch ändern müssen (es sei denn, Ihre Ernährung muss dringend überarbeitet werden). Dr. Sears empfiehlt einige sehr praktische Strategien, um eine Diät zur Bekämpfung von Brustkrebs zu befolgen.
Ernährungstipps, um Ihr Brustkrebsrisiko zu senken
1. Shoppen Sie den Warengang. Essen Sie viel Obst und Gemüse, das reich an Polyphenolen ist, insbesondere solche mit viel Farbe wie Granatäpfel, Beeren, Winterkürbis und Blattgemüse. Diese Superfoods sind für ihre entzündungshemmende und antioxidative Wirkung bekannt.
2. Ergänzen Sie Ihre Aufnahme von Antioxidantien. Untersuchungen haben ergeben, dass der durchschnittliche Amerikaner etwa zwei der empfohlenen fünf bis zehn Portionen Obst bekommt und Gemüse pro Tag, kann Ihnen die Einnahme eines antioxidativen Nahrungsergänzungsmittels helfen, einige der gleichen ernährungsphysiologischen Vorteile von Produkten zu erzielen.
3. Entscheiden Sie sich für weniger Omega-6-Fett. Reduzieren Sie Ihre Aufnahme von Pflanzenölen, die reich an Omega-6-Fettsäuren sind. Zu den wichtigsten Quellen für Omega-6-Fettsäuren gehören Palm-, Soja-, Raps- und Sonnenblumenöl.
4. Tierfett reduzieren. Eine pflanzliche Ernährung senkt das Brustkrebsrisiko. Dr. Sears empfiehlt ausdrücklich, die Aufnahme von rotem Fleisch, fettreichen Milchprodukten und Eigelb zu reduzieren, da diese den Arachidonsäurespiegel (giftiges Fett) in den Körperzellen erhöhen.
5. Steigern Sie Ihre Omega-3-Fettsäuren. Aufgrund der entzündlichen Komponente, die mit Brustkrebs verbunden ist, erhöhen Sie Ihre Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren durch fetten Fisch oder Nahrungsergänzungsmittel. Dr. Sears empfiehlt bescheidene Mengen an Fisch wie Lachs und Sardinen sowie Fischölergänzungen.
Obwohl der Oktober National Breast Cancer Awareness und die perfekte Gelegenheit ist, Ihre Ernährung umzustellen, um Ihr Risiko, an Brustkrebs zu erkranken, zu verringern, Es ist der beste Weg, sich selbst davor zu schützen, die Krankheit zusammen mit anderen zu entwickeln chronische Krankheit.
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