Woran erinnert dich das süße Aroma von Karamellmais? Wir denken an Jahrmärkte, Baseballspiele und alles rund um Leckereien! Machen Sie ganz einfach Ihre eigenen und schaffen Sie neue Erinnerungen.
Starten Sie richtig ins Wochenende! Dieses glutenfreie Goodie of the Week-Rezept für Erdnuss-Karamell-Mais ist der perfekte Genuss für jeden Anlass … oder gar keinen! Es ist ganz einfach zu Hause zuzubereiten (und Ihre Küche wird herrlich riechen) und dient zum Anschauen eines Baseballspiels im Fernsehen, zum Essen am Pool oder sogar als Snack nach dem Winterspaß im Freien.
Gluten ist in vielen verschiedenen Lebensmitteln und Produkten enthalten, von Ketchup über Sojasauce bis hin zu Süßigkeiten und Gewürzen. Während SheKnows.com versucht sicherzustellen, dass diese Rezepte glutenfrei sind, lesen Sie die Zutatenetiketten aller Lebensmittel und Lebensmittelprodukte, die Sie für diese Rezepte verwenden, sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass sie auch glutenfrei sind.
Rezept für Erdnuss-Karamell-Mais
Angepasst von Land O’Lakes
Ergibt 6 Tassen
Zutaten:
- 6 Tassen (gepopptes) Popcorn
- 2/3 Tasse verpackter brauner Zucker
- 1/3 Tasse Butter
- 1/4 Tasse heller Maissirup
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanille
- 1/2 Tasse ungesalzene Erdnüsse
- 1/4 Teelöffel Salz
- Antihaft-Kochspray
Notiz
Sie können dieses Rezept verdoppeln, um mehr Menschen zu servieren, teilen Sie einfach den gepoppten Mais auf zwei Backbleche.
Richtungen:
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 250 Grad F vor. Ein Backblech mit Alufolie auslegen und leicht mit Antihaft-Kochspray einstreichen. Den gepoppten Mais auf dem Backblech verteilen und beiseite stellen.
- In einem großen Topf bei mittlerer Hitze den braunen Zucker, Butter und Maissirup hinzufügen. Lassen Sie die Mischung schmelzen, rühren Sie sie um und lassen Sie sie sprudeln. Unter ständigem Rühren kochen Sie die Mischung etwa 5 Minuten lang.
- Entfernen Sie die Mischung vom Herd und fügen Sie vorsichtig das Backpulver und die Vanille hinzu und rühren Sie, um sie zu vermischen.
- Das Karamell so gleichmäßig wie möglich über das Popcorn gießen, dann die Erdnüsse zusammen mit dem Salz gleichmäßig über das Popcorn streuen. Verwenden Sie einen Gummispatel, um das Popcorn und Karamell zu mischen.
- Etwa 30 Minuten backen und alle 10 Minuten herausnehmen, um das Popcorn mit dem Gummispatel zu werfen.
- Nach dem Garen das Popcorn aus dem Ofen nehmen und auf dem Backblech abkühlen lassen.
- Wenn das Popcorn abgekühlt ist, zerkleinern Sie es vorsichtig und servieren Sie es. Bewahren Sie zusätzlichen Karamellmais in einem luftdichten Behälter auf.
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