Hackbraten aus Hühnchenparm ist eine einfache Variante des traditionellen Gerichts – SheKnows

Wenn Sie Hühnchenparm lieben, müssen Sie diese einfache Hackbratenversion probieren, die in einer Muffinform zubereitet wird. Sie sind nicht nur einfacher als das traditionelle Gericht, sondern auch glutenfrei.

Verwandte Geschichte. Martha Stewarts Chili erhält seinen reichen, kräftigen Geschmack durch diese eine geheime Zutat

Diese Mini Hackbraten backen super saftig und trocknen überhaupt nicht aus. Ich serviere sie gerne mit etwas zusätzlichem Parmesankäse darüber, zusammen mit mehr Tomatensauce zum Dippen. Sie können auch frisch gebackenes, glutenfreies italienisches Brot oder Pasta hinzufügen, aber ich genieße meine mit frischem Zucchini-Nudeln. Ich liebe die grüne Farbe der Zucchini und es ist eine großartige Möglichkeit, zusätzliches Gemüse hinzuzufügen.

Ich habe in diesem Rezept gemahlene Hähnchenbrust verwendet, aber Sie können jedes Hühnchenstück und sogar mageres Putenhackfleisch verwenden, wenn Sie es vorziehen.

Rezept für glutenfreie Hähnchen-Parmesan-Hackbratenbecher

Ergibt 6 – 8

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten

Zutaten:

Für die Hackbratenbecher

• 1 Pfund gemahlenes Hühnchen
• 1 Tasse glutenfreie Semmelbrösel
• 1 Esslöffel getrocknete italienische Kräuter
• 1 Teelöffel getrockneter Thymian
• 1 Teelöffel getrockneter Majoran
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
• 2 ganze Eier
• 1/2 Tasse Tomaten-Pasta-Sauce

Zum Servieren

• Frische Zucchininudeln oder gekochte glutenfreie Nudeln
• 1 Tasse Tomaten-Pasta-Sauce
• 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
• Frisch gehacktes Basilikum oder Petersilie zum Garnieren
• Extra Parmesankäse

Richtungen:

1. Den Ofen auf 350 Grad F erhitzen und eine Muffinform mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
2. In einer Schüssel das Hühnchen, die Semmelbrösel und alle restlichen Zutaten für das Hähnchen vermengen.
3. Gut mischen und die Mischung in die Muffinförmchen geben und fest andrücken.
4. Die restliche Tomatensauce auf jede Hühnerschale geben und mit geriebenem Mozzarella-Käse bestreuen.
5. Ohne Deckel 20 Minuten backen oder bis der Saft des Hähnchens klar ist.
6. Die Zucchini-Nudeln oder die gekochten glutenfreien Nudeln auf einem Teller anrichten. Fügen Sie die Hähnchenschalen hinzu und garnieren Sie mit frischem Basilikum oder Petersilie und zusätzlichem Parmesan, falls gewünscht.
7. Am besten warm serviert.

Weitere Hühnchen-Parmesan-Rezepte

Hühnchen-Parmesan-Zucchini-Boote
Inside-Out Hühnchen-Parmesan
Hähnchen-Parmesan-Snack-Sticks