Duda Farm Fresh Foods stellte letzte Woche seinen neuesten Zuwachs in seiner Selleriefamilie vor. Was ist roter Sellerie und was macht ihn anders?
Suchen Sie nach einer Möglichkeit, Ihre Kinder dazu zu bringen, Sellerie zu essen? Warum nicht roten Sellerie geben – er ist echt und kommt bald zu einem produzieren Abschnitt in Ihrer Nähe.
Duda Farm Frische Lebensmittel hat kürzlich seinen roten Sellerie auf der Fresh Summit Trade Show in Florida vorgestellt und das Ziel des Unternehmens ist es, selbst wählerische Esser in Veggie-Fans zu verwandeln.
20 Jahre Forschung
Laut Duda Foods ist roter Sellerie das Ergebnis von 20 Jahren Forschung. 1991 wurde der Gartenbauwissenschaftler Larr Pierce, Ph. D. begann mit der Arbeit an einer neuen Sellerie-Sorte unter Verwendung traditioneller Pflanzenzüchtungsmethoden, um kommerziellen Sellerie mit einer alten roten Selleriewurzel zu kreuzen. Das Ergebnis? Roter Sellerie!
Jetzt ist roter Sellerie – verkauft unter dem Markennamen Celery Sensations – erhältlich, um Gemüseliebhabern (und Nicht-Liebhabern) eine überlegene Selleriemarke zu bieten.
„Wir freuen uns sehr, unseren roten Sellerie vorzustellen. Es hat den gleichen großartigen, knusprigen frischen Geschmack wie normaler Sellerie mit zusätzlicher Knusprigkeit, die die Verbraucher so sehr mögen“, sagte Dan Duda, Präsident von Duda Farm Fresh Foods.
Sellerie und Technologie: Match made in Veggie Heaven
Der rote Sellerie von Celery Sensations wird mit Verpackungen verkauft, die mit der Microsoft Tags-Technologie ausgestattet sind. Dieser Farb-Barcode mit hoher Kapazität enthält codierte Informationen, auf die Verbraucher zugreifen können, indem sie das URL-Tag mit ihren Smartphones scannen. Die Informationen bieten Verbrauchern Produktinformationen, Aufbewahrungstipps und Rezepte sowie Essensvorschläge.
Interessant!
Wir freuen uns darauf, es mit Erdnussbutter auszuprobieren – fragen Sie sich, ob es genauso schmeckt!
