Spiderweb-Doppeldecker-Käsekuchen macht ein süßes Halloween-Dessert – SheKnows

Halloween ist bald da und speziell für diese gruselige Zeit habe ich einen Spinnennetz-Doppeldecker-Käsekuchen kreiert. Es ist feucht, reichhaltig und sehr befriedigend. Der Doppeldecker-Cheesecake hat eine knusprige Kruste und zwei Schichten Käsekuchen. Alles ist mit weißer Schokoladenglasur überzogen und mit Spinnweben verziert.

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Die Erstellung der Spinnennetze und Spinnen ist sehr einfach und erfordert keine besonderen Fähigkeiten. Ich habe geschmolzene Schokolade verwendet, um meinen Doppeldecker-Käsekuchen zu dekorieren. Zuerst habe ich Kreise um den Kuchen gemacht und dann habe ich Spinnen gebastelt.

Dieser Käsekuchen ist definitiv perfekt für eine Halloween-Party. Jeder Gast wird überrascht sein, wie lecker und cool diese Torte ist.

Spiderweb-Doppeldecker-Käsekuchen

Zutaten:

Kruste:

• 1 Tasse Mehl
• 1/4 Tasse Puderzucker
• 1/2 Tasse Butter, weich

Käsekuchen:

• 4 Stück Frischkäse, weich
• 3/4 Tasse Zucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Tasse griechischer Joghurt
• 4 Eier
• 4 Unzen Schokoladenstückchen
• Extra:
• 2 Unzen weiße Schokoladenstückchen
• 1/8 Teelöffel Butter
• 1/8 Teelöffel Milch
• 4 Unzen Schokoladenstückchen
• 1/8 Teelöffel Öl

Richtungen:

Kruste:

1. Backofen auf 350 F vorheizen. Bereiten Sie eine 11-Zoll-Backform vor.

2. Mehl mit Butter und Puderzucker mischen. Von Hand kneten, bis alle Zutaten miteinander verbunden sind.

3. Schön auf die Backform legen, den Teig mit einer Gabel einstechen. 25 Minuten backen.

4. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

5. Reduzieren Sie den Ofen auf 325 F.

Käsekuchen:

1. Frischkäse mit Zucker, Vanilleextrakt und griechischem Joghurt glatt rühren.
2. Eier (jeweils nacheinander) hinzufügen und mischen.
3. Teilen Sie den Teig in zwei separate Schüsseln.
4. Schmelzen Sie 4 Unzen Schokoladenstückchen und fügen Sie sie in eine der Schüsseln. Mit einem elektrischen Mixer schlagen.
5. Gießen Sie den Schokoladenteig auf die Kruste. Den Vanille-Teig auf den Schokoladen-Teig gießen.
6. 45 Minuten backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
8. Vorbereitung:
9. Um die Risse auf dem Käsekuchen zu glätten: Butter in einem kleinen Topf schmelzen, weiße Schokoladenstückchen und Milch hinzufügen. Füllen Sie die Risse auf dem Käsekuchen.
10. Um die Spinnweben zu machen: Schokoladenstückchen schmelzen, Öl hinzufügen. Machen Sie Kreise und Linien um den Käsekuchen.
11. Um die Spinnen zu machen: Zeichne Beine (drei Beine auf jeder Seite) auf Pergamentpapier. In die Mitte einen Tropfen der geschmolzenen Schokolade geben. Für ein paar Minuten in den Gefrierschrank stellen. Den Käsekuchen mit Spinnen dekorieren.