Cranberry-Walnuss-Torte – SheKnows

Saisonale Preiselbeeren und geröstete Walnüsse machen diese Tarte sofort zu einem Klassiker!

Sie machen dieses Rezept entweder mit einer standardmäßigen 9-Zoll-Kuchenform oder einer geriffelten Tortenform. Jede im Laden gekaufte Kruste funktioniert gut, aber Sie können gerne Ihr Lieblingsrezept für Kuchen oder Tortenteig verwenden!

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Rezept für Cranberry-Walnuss-Torte

Dient 8-10

Zutaten:

• 1 (9 Zoll) ungebackene Tortenkruste
• 3 Eier
• 1 Tasse heller Agavennektar oder Honig
• 4 Esslöffel (1/2 Stick) ungesalzene Butter, geschmolzen
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1-1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1-1/2 Tassen frische Preiselbeeren, gehackt
• 1 Tasse geröstete Walnüsse, gehackt

Richtungen:

1. Den Ofen auf 375 Grad F vorheizen.
2. Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus und legen Sie ihn in eine 9-Zoll-Kuchenform oder eine Tarteform. Schneiden Sie die Kanten und stechen Sie mit einer Gabel zahlreiche Löcher in den Boden. Die Pfanne mit Alufolie auslegen und mit getrockneten Bohnen füllen. 10 Minuten backen, die Folie vorsichtig entfernen und weitere 5 Minuten backen oder bis der Teig durchgebacken ist. Beiseite stellen und die Ofentemperatur auf 350 Grad F senken.
3. Eier schlagen, bis sie etwas andicken und Agave, Butter, Salz und Vanille unterrühren. Preiselbeeren und Walnüsse unterheben. Gießen Sie die Füllung in die Tortenkruste und backen Sie sie 30-35 Minuten lang oder bis sie fest ist. Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren eine Stunde lang fest werden.

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