Geben Sie Ihrem Baby frisches und gesundes Obst und Gemüse, um es in die Welt des Essens einzuführen. Wenn Sie vorhaben, Ihre eigene Bio-Babynahrung herzustellen, finden Sie hier ein paar Tricks und einfache Rezepte. Sie sind so gut, dass Sie vielleicht heimlich einen Löffel mit Babyessen schmuggeln!
Zuhause, um Ihre eigene Babynahrung zu machen
Durchsuchen Sie Ihren lokalen Bauernmarkt nach den frischesten Bio-Produkten der Saison. Wenn Sie nach Hause kommen, waschen Sie alles sorgfältig.
Kochen Sie Obst und Gemüse in Wasser (natürlich separat) oder dämpfen Sie es, bis es weich ist. Zu den Leckereien gehören Äpfel, Birnen, Karotten, Süßkartoffeln, Kürbis, grüne Bohnen, Bananen und Avocados. (Überspringen Sie den Kochvorgang bei den beiden letzteren.)
Lassen Sie die Lebensmittel etwas abkühlen, bevor Sie sie in eine Mühle, einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. Mit etwas Flüssigkeit pürieren – entweder Muttermilch oder Formel. Die Menge an Flüssigkeit, die Sie hinzufügen, hängt davon ab, wie fortgeschritten Ihr kleiner Esser ist. Wenn Sie gerade erst mit dem Essen beginnen, sollte die Mischung sehr dünn sein. Wenn sie schon länger Babynahrung isst, sollte eine pastöse Konsistenz ausreichen. Für erfahrenere Esser und ältere Babys sind kleine Stücke in Ordnung. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge Flüssigkeit. Sie können mehr hinzufügen, aber nicht wegnehmen!
Bewahren Sie die Babynahrung für später auf
Die Mischung in Eiswürfelbehälter füllen, mit Plastikfolie abdecken und einfrieren. Wenn die Lebensmittelwürfel vollständig gefroren sind, bewahren Sie sie einzeln in kleinen Snackbeuteln auf. Vergessen Sie nicht, sie zu beschriften und das Datum zu markieren. Gefrorene Babynahrung verfällt zwei Monate nach dem Einfrierdatum.
Zum Servieren den Speisewürfel in einer Tasse in einem Topf mit kochendem Wasser erwärmen. Rühren Sie das Essen um und testen Sie es vor dem Servieren, um sicherzustellen, dass es nicht zu heiß ist.
Mischen Sie es zusammen
Wenn Sie nur Lebensmittel einführen, probieren Sie einige Tage lang ein Lebensmittel nach dem anderen und überwachen Sie Ihr Baby auf allergische Reaktionen. Nachdem Sie jedes Lebensmittel einzeln probiert haben, können Sie mit dem Mischen beginnen. Mischen Sie die folgenden Kombinationen zu gleichen Anteilen und fügen Sie Muttermilch oder Formel zur gewünschten Konsistenz hinzu.
- Bananen und Haferflocken
- Grüne Bohnen und brauner Reis
- Erbsen und Gerste
- Äpfel und Süßkartoffeln
- Karotten und brauner Reis
- Pfirsiche und Haferflocken
Wenn Ihr Baby acht Monate alt ist, können Sie Proteine einführen. Um Fleisch zuzubereiten, kochen Sie es, bis es gar nicht mehr rosa ist. Mischen Sie es dann wie Obst und Gemüse.
Versuchen Sie, die folgenden Kombinationen zu mischen:
- Hühnchen und Süßkartoffel
- Brauner Reis, Brokkoli und Hühnchen
- Hühnchen, Karotten und Nudeln
Die Herstellung Ihrer eigenen Bio-Babynahrung stellt sicher, dass Ihr Baby die frischeste Nahrung bekommt, die verfügbar ist, ohne Pestizide, Hormone und andere Zusatzstoffe. So einfach geht's – und ach so lecker!
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