Haben Sie jemals eine Lücke geschlossen, wenn Sie versucht haben, etwas zum Frühstück, Mittag-, Abendessen oder sogar als Vorspeise zuzubereiten? Italienische Wurst wird Ihnen zu Hilfe kommen.
Wenn Sie italienische Wurst nicht separat von einer Fleischtheke kaufen, wird sie normalerweise in einer Packung mit vier bis sechs Würsten geliefert. Was also tun mit der zusätzlichen Wurst, wenn Sie nur eine oder zwei davon verwenden möchten? Das ist ganz einfach – packen Sie sie in Gefrierbeutel in Snackgröße, verschließen Sie sie und bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf. Sie werden auf jeden Fall nützlich sein, wenn Sie keine Ideen mehr haben, was Sie für eine Mahlzeit zubereiten sollen. Ich liebe es einfach, diese zur Hand zu haben, weil italienische Wurst voller Geschmack ist und es einfach ist, die Rezepte zu ändern, damit jede Mahlzeit anders ist.
Nehmen Sie zum Beispiel diese Fladenbrotpizza. Es ist supereinfach und schnell zuzubereiten und besteht aus einfachen Zutaten. Ich denke, das Schwierigste ist, das Fladenbrot im Supermarkt zu finden. Zumindest für mich. Manchmal versteckt es sich im Feinkostbereich oder im untersten Regal bei den Tortillas oder sogar an zufälligen Orten, die im gesamten Lebensmittelgeschäft keinen Sinn ergeben. Aber sobald Sie die Art von Fladenbrot gefunden haben, die Sie mögen, hält es sich im Allgemeinen gut im Kühlschrank und ist eine großartige Zutat für eine schnelle und einfache Mahlzeit.
Rezept für italienische Fladenbrotpizza mit Wurst
Diese schnelle und einfache Fladenbrotpizza besteht aus einer einfachen Tomatensauce, Mozzarella, italienischer Wurst und in Scheiben geschnittenen schwarzen Oliven.
Für 2
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten:
- 2 Fladenbrote in Einzelportion
- 3/4 Tasse Tomatensauce (Menge kann je nach Größe des Fladenbrots variieren)
- 1 Teelöffel getrocknete Oreganoblätter
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1-1/2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse (Menge kann je nach Größe des Fladenbrots variieren)
- 1 italienische Wurst, aus der Hülle genommen, in mundgerechten Stücken durchgegart
- 3/4 Tasse in Scheiben geschnittene schwarze Oliven
- 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
- 3 Teelöffel Olivenöl
Richtungen:
- Den Ofen auf 375 Grad F vorheizen.
- Legen Sie das Fladenbrot auf ein Backblech und verteilen Sie die Tomatensauce darauf.
- Oregano, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Pfeffer gleichmäßig auf die Tomatensauce geben.
- Mit Mozzarella, italienischen Wurststücken, schwarzen Oliven und Parmesan belegen.
- Olivenöl darüber träufeln und backen, bis der Käse geschmolzen ist (ca. 10 Minuten).
- Heiß servieren.
Italienische Wurst ist eine großartige Möglichkeit, Rührei zu wechseln. Und als Bonus können Sie auch Bratkartoffeln hinzufügen. Machen Sie es zu einem italienischen Wurst-Rührei zum Frühstück. Was für ein perfekter Start in den Tag.
Rezept für italienisches Rührei mit Wurst, Ei und Kartoffel
Dieses Frühstücks-Rührei mit italienischer Wurst, Eiern und Bratkartoffeln ist ein großartiger Start in den Tag.
Für 2
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten
Zutaten:
- 1 italienische Wurst, aus der Hülle genommen, in mundgerechten Stücken durchgegart
- 1 mittelgroße rotbraune Kartoffel, mit der Haut, gehackt
- 2 Esslöffel Rapsöl
- 4 Spritzer Salz
- 4 Spritzer gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse gehackte grüne Paprika
- 2 Teelöffel Butter
- 6 Eier, geschlagen
- 2 Esslöffel Milch
- 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
Richtungen:
- Eine mittelgroße Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Rapsöl hinzufügen.
- Kartoffel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Aufsehen.
- Fügen Sie die Paprika hinzu und rühren Sie um.
- Weiter kochen, bis die Kartoffeln knusprig sind (ca. 12 Minuten).
- Übertragen Sie die Kartoffeln auf einen Teller mit einem Papiertuch darauf und legen Sie sie für einen Moment beiseite.
- In eine mittelgroße Schüssel Eier und Milch geben. Zusammen verquirlen.
- Erhitzen Sie die mittelgroße Pfanne erneut und fügen Sie die Butter hinzu.
- Fügen Sie die Kartoffeln und die Eier hinzu.
- Rühren, während die Eier rühren. Rühren Sie weiter, bis die Eier vollständig gekocht sind (ca. 5 Minuten).
- Die Eier auf eine Servierplatte geben und mit Käse belegen.
- Heiß servieren.
Ich fühle mich wie ein Konditor, wenn ich diese kleinen Blätterteig-Edelsteine zubereite. Auch diese Wursthäppchen könnten nicht einfacher sein. Und die Sauce lässt sich ganz einfach mit Grundzutaten direkt aus der Speisekammer zubereiten.
Italienischer Wurst-Blätterteig und Parmesan-Tomaten-Dip-Sauce Rezept
Diese knusprigen und flockigen Vorspeisen werden aus vorgefertigtem Blätterteig und italienischer Wurst hergestellt und in eine schnelle und einfache Parmesan-Tomaten-Sauce getaucht.
Für 4
Auftauzeit: 40 Minuten | Zubereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde 25 Minuten
Zutaten:
Für die italienischen Wurst-Blätterteighäppchen
- 1 italienische Wurst, fertig gegart, in 12 Stücke geschnitten
- 1 gefrorenes, backfertiges Blätterteigblatt
- 1-1/2 Esslöffel geschmolzene Butter (für die Oberseite des Teigs)
- 2 Teelöffel Butter (um das Backblech einzufetten)
Für den Parmesan-Tomaten-Dip
- 2 Tassen Tomatensauce
- 1 Teelöffel getrocknete Oreganoblätter
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/8 Teelöffel Salz (oder Salz nach Geschmack)
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Teelöffel getrocknete Paprikaflocken (oder mehr, wenn Sie mehr Schärfe mögen)
- 1/4 Tasse plus 1 Esslöffel geriebener Parmesankäse
- 2 EL gehacktes frisches Basilikum zum Garnieren
Richtungen:
Für die italienischen Wurst-Blätterteighäppchen
- Lassen Sie den Blätterteig für 40 Minuten auftauen (oder nach Packungsanweisung).
- Den Ofen auf 400 Grad F vorheizen.
- Das Blätterteigblatt in 12 Quadrate schneiden.
- Legen Sie ein Stück italienische Wurst in ein Quadrat. Falten Sie 2 gegenüberliegende Seiten des Teigs ein, wie Sie es beim Einpacken eines Geschenks tun würden. Dann die anderen 2 Seiten des Teigs einklappen und die Nähte zusammendrücken.
- Fetten Sie ein großes Backblech leicht ein und legen Sie den Wurstteig darauf. Wiederholen Sie den Vorgang für die restlichen Wurststücke.
- Die Oberseite jedes Teigs mit zerlassener Butter bestreichen.
- Im Ofen backen, bis der Blätterteig eine goldene Farbe angenommen hat (ca. 15 Minuten).
- Aus dem Ofen nehmen und das Gebäck auf ein Kühlregal legen. Abkühlen lassen.
- Mit Parmesan-Tomaten-Dip servieren.
Für den Parmesan-Tomaten-Dip
- Tomatensauce, Oregano, Pfeffer, Salz, Knoblauchpulver, Paprikaflocken und Parmesan in eine mittelgroße Schüssel geben. Rühren Sie zusammen. Machen Sie einen schnellen Geschmackstest, um zu sehen, ob mehr Salz bevorzugt wird.
- In Dipschalen umfüllen und mit frischem Basilikum belegen.
- Mit italienischen Wurstblätterteighäppchen servieren.
Italienische Wurst und Pasta sind eine himmlische Kombination. Versuchen Sie, ein paar Kleckse Ricotta-Käse hinzuzufügen – und Mozzarella-Käse, wenn Sie schon dabei sind – und das Gericht wird noch besser. Für mich schmeckt dieses Gericht sehr nach Lasagne. Yum.
Italienische Wurstnudeln aus einer Pfanne mit Ricotta-Käse-Rezept
Diese supereinfache Eintopf-Pasta mit viel Käse und italienischer Wurst wird Ihr neues Lieblingsessen unter der Woche.
Für 2
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten:
- 1 italienische Wurst, aus der Hülle genommen, in mundgerechten Stücken durchgegart
- 2 Tassen gekochte Gigli-Nudeln (oder Ihre Lieblingsnudeln)
- 2 Tassen Tomatensauce
- 1/2 Teelöffel getrocknete Basilikumblätter
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/8 Teelöffel Salz (oder Salz nach Geschmack)
- 1/2 Tasse Ricotta-Käse
- 1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 2 Teelöffel Olivenöl (für den Boden der Pfanne)
- 2 Teelöffel Olivenöl (über die Nudeln träufeln)
Richtungen:
- Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
- In eine ofenfeste Servierpfanne oder Schüssel das Olivenöl träufeln.
- Die gekochten Nudeln dazugeben und mit der Tomatensauce übergießen.
- Das getrocknete Basilikum, Pfeffer und Salz gleichmäßig darüberstreuen.
- Mit Klecksen Ricotta-Käse belegen.
- Mit Mozzarella und italienischen Wurststücken belegen.
- Noch mehr Olivenöl darüber träufeln.
- Backen, bis der Käse geschmolzen ist (ca. 10 Minuten).
- Heiß servieren.
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