Hühnchen ist ein Familienliebling. Und diese schnell Hühnchen-Rezepte sorgt dafür, dass Ihre Familie nie müde wird, es zum Abendessen zu haben!
Verwandte Geschichte. Rachael Ray hat gerade eine einfache Balsamico-Hühnchen-Marinade geteilt, die unsere BBQ-Sauce vollständig ersetzt
Brathähnchen mit Zitronen
Für 4
Dieses Rezept verwendet nur eine Handvoll Zutaten, aber die Ergebnisse sind spektakulär. Sie sollten diesen zu Ihrem regulären Repertoire hinzufügen.
Zutaten:
Olivenöl
1 Brathähnchen, in 8 Portionsstücke geschnitten oder eine beliebige Kombination von Hähnchenteilen zum Braten
2 Zitronen, gewaschen, getrocknet, geviertelt
Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Richtungen:
- Backofen auf 450 Grad F vorheizen. Den Boden einer großen Bratpfanne mit einer dünnen Schicht Olivenöl bestreichen. Hähnchenteile in die geölte Pfanne geben, mit Öl bestreichen und mit der Hautseite nach oben legen. Zitronenviertel zwischen die Hähnchenteile in die Pfanne geben. Alles mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Pfanne in den Ofen stellen und das Hähnchen 15 Minuten braten.
- Die Pfanne aus dem Ofen nehmen und das Hähnchen mit der Hautseite nach unten wenden. Zurück in den Ofen und weitere 15 Minuten rösten. Herausnehmen und ein letztes Mal wenden, sodass die Hautseite wieder nach oben zeigt. 10 weitere Minuten rösten oder bis die Haut schön braun ist und die Innentemperatur 165 Grad F beträgt. (Achten Sie darauf, dass die Thermometersonde nicht am Knochen anliegt.)
- 10 Minuten ruhen lassen. Geröstete Zitronenspalten über das Hühnchen drücken und servieren.
