Du hast sie 2006 zum ersten Mal getroffen, als sie in der Hit-Show auftrat Die Hügel und dann wieder, als sie ihre eigene Spin-off-Show bekam, Die Stadt, in 2008. Jetzt, Whitney PortIhre Tage sehen ganz anders aus als damals, als sie für Diane von Fürstenberg in Manhattan arbeitete.
Port heiratete 2015 Tim Rosenman, und zusammen begrüßten sie 2017 einen schönen Sohn namens Sonny. Jetzt ist Port zurück in Los Angeles und schafft es irgendwie, gleichzeitig ein Modeunternehmen, eine Lifestyle-Marke zu führen und ein fast 1-jähriges Kind großzuziehen.
Wir haben uns kürzlich mit Port unterhalten und sie hat uns nicht nur einen Blick in ihren Kühlschrank geworfen, sondern auch einige große Bomben fallen lassen, wie – ähm – sie hat noch nie Pasta gegessen. Nicht einmal. In ihrem ganzen Leben. Wir waren genauso schockiert wie Sie es jetzt wahrscheinlich sind.
Sie weiß: Erzählen Sie uns ein wenig darüber, was sich in Ihrem Kühlschrank befindet.
Whitney-Hafen: Wir haben Dips vom Bauernmarkt sowie Oliven mit Blauschimmelkäse, die ich gerne nasche! Wir haben auch Lactaid-Milch und ein paar verschiedene frische Gemüse für den Salat, der zum Abendessen passt. Wir haben auch kleine Pfannkuchen zum Nachkochen für Sonny.
SK: Gibt es Artikel, die Sie immer auf Lager haben?
WP: Ich achte immer darauf, Lactaid-Milch im Kühlschrank aufzubewahren. Es ist zu 100 Prozent echte Milchprodukte, nur ohne Laktose. Mein Mann ist laktoseintolerant und wir lieben die cremige Köstlichkeit, die sie bietet, daher ist sie die einzige Milch, die wir in unserem Haus haben. Wir verwenden es in allem, von den Smoothies, die wir gerne machen, um nach dem Training aufzutanken, über Bananenbrot bis hin zum Essen mit unserem Müsli.
SK: Was ist dein gesunder Snack?
WP: Mein gesunder Snack sind Bananenmuffins ohne Zucker- oder Butterzusatz. Ich mache sie in wirklich kleinen Muffinformen, damit sie mundgerecht und perfekt für unterwegs sind!
SK: Sonny ist schon fast ein Jahr alt! Was sind derzeit einige seiner Lieblingsspeisen?
WP: Er liebt Bananen- und Eierpfannkuchen, Toast mit Avocado und Ziegenkäse. Ich mache auch gebratene Hähnchenschenkel mit Olivenöl und Knoblauch, die ich zerkleinere, damit er es leicht essen kann.
SK: Können Sie uns ein Beispiel für eines Ihrer Lieblingsmahlzeiten unter der Woche nennen?
WP: Mein Lieblingsgericht, das sich auch super einfach zubereiten lässt, ist das Flankensteak mit Rucola und einer Prise Parmesan. Timmy grillt das Steak und ich kümmere mich um den Salat. Es ist ein einfaches, unkompliziertes Gericht für diese anstrengenden Tage!
SK: Haben sich Ihre Kochgewohnheiten geändert, als Sie Mutter wurden? Wenn ja, auf welche Weise?
WP: Das Größte, was sich geändert hat, ist, dass wir weniger kochen! Wir haben nicht mehr so viel Zeit, um hausgemachte Mahlzeiten zuzubereiten.
SK: Was würden Sie als das ultimative Komfortessen bezeichnen?
WP: Mein ultimatives Komfortessen ist Steak und Kartoffelpüree!
SK: Jeder hat ein typisches Gericht, das er wirklich gut zubereiten kann. Welches ist deins?
WP: Mein Signature Dish ist ein Dessert – ich kann besser backen als kochen. Es ist ein Chips, der mit jeder Art von Obst zubereitet werden kann – Beeren, Pfirsiche (wenn sie Saison haben), Äpfel – was auch immer!
SK: Gibt es Lebensmittel, die Sie absolut nicht ausstehen können?
WP: Ich hasse Sardellen. Ich habe auch noch nie in meinem ganzen Leben Nudeln gegessen!
SK: Gibt es Gerichte, die Sie diesen Sommer gerne probieren möchten?
WP: Ich fahre zum ersten Mal seit einer Woche nach Italien und ich denke, ich werde dort tatsächlich Pasta probieren! Ich habe das Gefühl, ich muss, oder?!
SK: Wenn Sie einen ganzen Monat lang nur ein kleines Küchengerät (Mikrowelle, Mixer, Slow Cooker usw.) verwenden könnten, welches würden Sie wählen?
WP: Ich würde einen Toaster verwenden!
SK: Wie würden Sie den Stil Ihres Hauses beschreiben?
WP: Ich würde sagen, der Stil meines Hauses ist kalifornischer Chic mit einem Schwerpunkt auf Komfort.
SK: Hast du als vielbeschäftigte Mutter Tipps oder Tricks, um dein Zuhause zu organisieren?
WP: Eines der großartigsten Dinge, die ich je gemacht habe, waren zwei Schubladen für Sonnys Flasche und Flaschenteile. Ich ging zum Container Store und kaufte Schubladentrenner. Wenn Sie ein Kind haben, erkennen Sie all die kleinen Teile, die mit den Apparaten kommen, die sie brauchen, und es ist so schwer, den Überblick zu behalten. Wir haben auch einen großen Bereich in unserem Haus, in dem Sonny frei herumlaufen und spielen kann, also haben wir einen riesigen Mülleimer, in dem wir all seine Spielsachen aufbewahren.
Nun, jetzt wissen wir, was wir Whitney zu Weihnachten bekommen – eine riesige Schachtel gefüllt mit jeder Art von Pasta.
