Party Die Saison ist offiziell angekommen und bringt Monday Night Football-Spiele, Dinnerpartys und Feiertagstreffen mit sich, die alle gut und großartig essen müssen Getränke mit ihnen zu gehen. Jedoch, unterhaltsam da die Gastgeberin mit dem meisten teuer werden kann, besonders wenn Sie eine leckere Schar an Mixgetränken servieren. Ray Foley, Autor von Barkeeper für Dummies, 4. Ausgabe (Wiley Publishing, 2010) gibt sieben supereinfache Tipps, um Ihre Hausbar wie ein Profi zu füllen und trotzdem Geld in Ihrer Brieftasche zu haben.
„Unterhaltung muss nicht extrem teuer sein – sogar das Erstellen einer eigenen Hausbar kann erschwinglich sein“, sagt Ray Foley, Gründer und Herausgeber des Bartender Magazine und www. Barkeeper.com. „Alles, was Sie brauchen, ist, die Grundlagen zu lernen: Kombinieren Sie eine solide Basis für eine Bar mit einer guten Einstellung, und jeder kann die ultimative Party kreieren und der beste Barkeeper der Stadt werden!“
Hier sind die sieben budgetfreundlichen Home-Barkeeper-Tipps von Foley.
Halte es einfach
Jede Hausbar braucht die Grundlagen – denken Sie an Bier, Wein und Spirituosen –, aber das bedeutet nicht, dass Sie Ihren örtlichen Spirituosenladen ausmisten müssen. „Auch wenn Ihr Budget knapp ist, stellen Sie sicher, dass Ihre Bar über das Nötigste verfügt“, rät Foley. „Während Markennamen für Ihre Grundnahrungsmittel keine Rolle spielen, ist die Markentreue beim Kauf Ihrer Spirituosen entscheidend. Denken Sie daran, dass die teuerste Flasche nicht immer der beste Kauf ist.“
Mixer bewegen die Welt
Haben Sie schon einmal einen Drink an einer Bar bestellt, nur um zu erfahren, dass sie keinen wesentlichen Bestandteil Ihres Lieblingsgetränks mehr haben? Sparen Sie nicht an Mixern, da Sie die Getränkewünsche Ihrer Gäste erfüllen möchten.
„Nur eine Flasche von jedem Mixertyp reicht aus“, sagt Foley. „Must-have-Mixer sind Cola, Zitronen-Limetten-Soda, Ginger Ale, Seltzer und Tonic Water sowie Limetten-, Preiselbeer-, Orangen-, Ananas-, Grapefruit-, Zitronen- und Tomatensäfte.“
Finesse dein Endprodukt
Garnieren, garnieren, garnieren. Diese köstlichen Ananas und Orangen sind genau das, was ein ohnehin schon leckeres Getränk in die Kategorie des Göttlichen katapultiert.
„Obwohl Sie sich nicht mit frischem Obst (und ein paar Gemüse) zu Ihren Getränken eindecken können, ist ein kurzer Zwischenstopp im örtlichen Lebensmittelgeschäft ein Muss für jedes Treffen“, sagt Foley. „Stellen Sie sicher, dass Zitronen- und Limettenspalten, Maraschino-Kirschen, Oliven und Orangenscheiben auf Ihrer Liste stehen.“
Kennenlernen: geschüttelt oder gerührt
Während James Bond seine Martinis lieber geschüttelt als gerührt bevorzugt, gibt es ein paar allgemeine Regeln für das Mixen von Getränken, die bei der Diskussion über geschüttelt oder gerührt auf Ihrer nächsten Party helfen können. Schütteln Sie trübe Getränke immer und rühren Sie klare Getränke um. Schütteln Sie niemals einen Cocktail, der kohlensäurehaltiges Wasser oder Soda enthält.
Nicht zu viel servieren
Partys sind zwar eine gute Ausrede, um sich zu lockern und zu entspannen, aber Sie möchten nicht zu viel lockerer werden.
Um die sichersten Partys zu schmeißen, rät Foley:
- Servieren Sie Shots in a Schnapsglas und verwenden Sie in anderen Getränken nur die empfohlene Menge an Alkohol.
- Verwenden Sie niedrigprozentige Alkohole. Niemand möchte, dass die Party vorzeitig endet. Verwenden Sie daher niedrigprozentige Alkohole, falls verfügbar.
- Haben Sie einen letzten Anruf. Schließen Sie Ihre Bar eine Stunde vor Ende der Party, um die Sicherheit zu gewährleisten.
Serviere für jeden etwas
Während Sie ein oder zwei Getränke genießen können, werden nicht alle Gäste an den Feierlichkeiten teilnehmen. Beeindrucken Sie diese Gäste, indem Sie ihnen mehr als nur Wasser anbieten und ein besonderes Getränk wie eine Jungfrau Maria oder einen Shirley-Tempel anbieten.
Halte das Chaos in Schach
Selbst die besten Gäste können ein bisschen chaotisch sein, besonders wenn es um Alkohol geht. Wenn Sie Ihre Bar außerhalb der Küche aufstellen, verwenden Sie einen kleinen Teppich unter und hinter der Bar, um den Boden zu schützen.
„Für eine ordentliche Party ist es am besten, Ihre Bar in der Nähe oder sogar in Ihrer Küche zu haben“, sagt Foley. „Dieses Setup sorgt für maximale Unterhaltung und minimales Aufräumen!“
Rezeptideen für Cocktailpartys
Bettys Party-Cocktail-Frikadellen-Rezept
In diesem Video macht Betty ihre wunderbaren Party-Cocktail-Fleischbällchen. Dies sind kleine Fleischbällchen, die mit einer würzigen Sauce bedeckt und in einen langsamen Kocher gelegt werden, bis sie mit Crackern serviert werden. Sie sind großartig für den Spieltag!
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