Wenn das Wetter kühler wird, wird es notwendig, mittags beruhigende und wärmende Speisen zu sich zu nehmen, und die Akzeptanz von gegrilltem Käse zum Mittagessen steigt.
Ich mag den Übergang vom Sommer zu kälteren Temperaturen aus vielen Gründen nicht, aber eine Ausrede, um häufiger gegrillten Käse zum Mittagessen zu essen, ist nichts, was ich im Wechsel der Jahreszeiten hasse.
Wenn Sie diesen Herbst von Äpfeln und Birnen überschwemmt werden, ist dieser gegrillte Käse perfekt für Sie. Herbe Granny Smith Äpfel, süße Birnen und salziger Speck treffen sich in einem geschmolzenen Käsesandwich (Münster ist so ein großartiger Schmelzer), das alle Sorgen eines vergangenen Sommers wegnimmt.
Birne, Apfel, Speck gegrillter Käse
Für 1
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten | Gesamtzeit: 10 Minuten
Zutaten:
- 2 Scheiben Brot
- 2-3 Scheiben Granny Smith Apfel
- 2-3 Scheiben reife Birne
- 6 Scheiben Münsterkäse
- 2 Scheiben gekochter Speck, halbiert
- Butter, für die Pfanne
Richtungen:
- 2 Scheiben Käse auf eine Brotscheibe legen. Legen Sie die Äpfel auf den Käse und legen Sie dann 2 weitere Scheiben Käse darauf. Weiter mit den Speckscheiben, dann den Birnen und zuletzt den letzten 2 Scheiben Käse schichten. Mit der restlichen Brotscheibe belegen.
- Erhitze genug Butter (etwa 1/2 Esslöffel) in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie geschmolzen ist.
- Legen Sie das Sandwich in die Pfanne und drücken Sie es fest auf die Oberseite, um das Sandwich etwa 30 Sekunden lang zu zerdrücken.
- Decken Sie die Pfanne ab, damit der Käse beim Kochen schmilzt. Wenden Sie, sobald der Käse auf der Unterseite des Sandwiches zu schmelzen beginnt und das Brot auf der Unterseite goldbraun ist, etwa 3 bis 4 Minuten.
- Abdecken und auf der anderen Seite weitere 3 bis 4 Minuten braten.
- Aus der Pfanne nehmen, halbieren und warm servieren.
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