Französisches Brot wird in Scheiben geschnitten und mit frischen Mozzarella-Scheiben, Tomaten und Basilikum gefüllt. Goldbraun gegrillt, ist dies ein köstliches warmes Sandwich.
Verwandte Geschichte. Martha Stewart hat gerade ein einfaches italienisches Rezept geteilt, um Sie aus Ihrer Sommerkochkrise zu holen
Wenn Sie die Zutaten von Caprese-Salaten lieben, wird dieses Sandwich Sie umhauen! Frischer Mozzarella, Tomaten und Basilikum werden alle hoch gestapelt und zu einer knusprigen Perfektion zubereitet, um einen traditionellen gegrillten Käse zu genießen.
Einfaches Caprese-Schmelzrezept
Für 2
Zutaten:
- 4 Scheiben französisches Brot
- 2 Esslöffel Butter, weich
- 2 Unzen frischer Mozzarella-Käse, in Scheiben geschnitten
- 1 große reife Tomate, in Scheiben geschnitten
- Frische Basilikumblätter (Gewünschte Menge verwenden)
- Knoblauchpulver nach Geschmack
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Balsamico-Reduktion zum Garnieren (optional)
Richtungen:
- Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Butter auf die 4 Brotscheiben verteilen. Beginnen Sie mit 2 Scheiben Brot (nicht gebutterte Seite nach oben) die Tomaten, das Basilikum und den frischen Mozzarella-Käse zu schichten. Mit Knoblauchpulver und mit Salz und Pfeffer würzen. Die restlichen Brotscheiben darauf legen (mit der Butter nach oben).
- Geben Sie jedes Sandwich vorsichtig in die Pfanne und kochen Sie es 3-4 Minuten pro Seite oder bis es knusprig und goldbraun ist. Jedes Sandwich halbieren und warm mit einem Schuss Balsamico-Reduktion servieren.
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