Das Bewusstsein für Meatless Monday nimmt wirklich zu. Eine aktuelle Studie von FGI Research zeigt, dass mehr als 50 Prozent des Landes den Meatless Monday mittlerweile kennen. Wenn man bedenkt, dass Meatless Monday nicht in Werbung investiert, sind das erstaunliche Neuigkeiten.
Von den über 50 Prozent der Eingeweihten sagten mehr als 27 Prozent, dass Meatless Monday ihnen geholfen hat, ihre Essgewohnheiten zu ändern – indem sie die Menge an Fleisch reduzieren, die sie essen.
Schließen Sie sich der Menge an
SheKnows macht es auch Ihnen leicht, auf dem Laufenden zu bleiben! Schauen Sie sich die folgenden Rezepte an, um leckere, fleischlose Mahlzeiten mit vollem Geschmack zu erhalten.
Der Tipp
Viele Köche, Prominente (und Starköche), Schulbezirke und Unternehmen haben sich verpflichtet, Befolgen Sie den Speiseplan für den fleischlosen Montag, aber wer hat die Ehre, das Wort über die zu verbreiten? Kampagne? Eine echte Grassroots-Kampagne, die über den Meatless Monday auf der Straße über Blogger verbreitet wurde. Studenten, Gesundheitsberufe und ja, der Promi-Faktor schadet der Bewegung nicht (Oprah, jeder?).
Aspen verpflichtet sich zum fleischlosen Montag
In der vergangenen Woche war Aspen, Colorado, die erste Gemeinde, die das Meatless Monday-Programm unterstützte. Auch hier handelte es sich um eine Basisarbeit, die von einer lokalen Lesegruppe ausging.
Ein Mitglied der Lesegruppe ermutigte das örtliche Krankenhaus, um die Nachricht über kleine Schritte zu einer gesünderen Ernährung zu verbreiten und College verpflichtet, gesunde, fleischfreie Mahlzeiten zu servieren – und bald folgten Restaurants, Organisationen und Schulbezirke diesem Beispiel.
Schneide es aus
Lassen Sie sich nicht von der Vorstellung stressen, einen Tag lang fleischlose Mahlzeiten zuzubereiten und zu servieren. Betrachten Sie es als ein neues Abenteuer!
Schneiden Sie das Fleisch aus Ihren Mahlzeiten, um neue Wege und Dinge zu lernen. Fügen Sie Ihren Gerichten Kräuter und Gewürze hinzu. Nehmen Sie neue Rezepte in Ihr Repertoire auf. Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Gemüse und Getreide.
Befolgen Sie diese Rezepte für eine stressfreie, fleischfreie und gesündere Essensplanung. Sie sind in guter Gesellschaft!
Rezepte für den fleischlosen Montag
Mit Spinat und Käse gefüllte Tomaten
Zucchini-Quiche
Cremige, mit Käse und Pilzen gefüllte Schalen
Gazpacho-Suppe
Soba-Nudelpfanne
Süßer und herzhafter Wildreissalat
