Schicken Sie Ihr Kind mit gesunden Essgewohnheiten aufs College – SheKnows

Ihr Kind packt zusammen, um aufs College zu gehen – und zusammen mit diesem traurigen Ziehen in Ihrem Herzen machen Sie sich jetzt Sorgen um seine Gesundheit, da es in Bezug auf seine Ernährung für sich selbst sorgen wird. Wir wandten uns an Iva Young, Autorin von Gesunde Mama (Yorkshire Publishing, Mai 2010) und Mutter von zwei Kindern, um zu sehen, wie Mütter ihre Kinder mit gesunden Essgewohnheiten aufs College schicken können. Das sagt der Gesundheitsexperte.

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„Aufs College zu gehen kann aufregend und beängstigend sein, da Mütter und Kinder die Freuden und Ängste des Übergangs spüren“, sagt Young. „Eines der häufigsten Dilemmata, die College-Studenten erleben, ist, wie man mit dem typischen College-Essensleben umgeht, aber Mütter können helfen ihren Kindern, großartige Essstrategien zu entwickeln.“ Sie sagt, dass Sie Ihren Kindern über das Essen in der Küche erzählen müssen Uni:

Trinken Sie den ganzen Tag viel Wasser.

Rezept für ein gesundes Pflegepaket Überraschen Sie Ihren College-Studenten mit einem leckeren Pflegepaket aus gesunden Zutaten, das er in seinem Wohnheimzimmer für nahrhafte Snacks aufbewahren kann. Bob's Red Mill Bio-Getreide mit hohem Fasergehalt Ein gesundes, schnelles Frühstück – fügen Sie einfach heißes Wasser hinzu. Gaea Snackpackungen mit Oliven Vergessen Sie die 100-Kalorien-Keks-Snack-Packungen. Diese Oliven sind voller gesunder Fette und werden von Cat Cora empfohlen. Mezzetta Bio-Feuergeröstete rote Paprika Mit Oliven und Frühlingszwiebeln für einen Salat oder als Topping für gebackene Cracker mischen. Nachhaltiger Thunfisch aus Meer in Dosen Thunfisch ist der perfekte proteinreiche Snack oder eine Mahlzeit, besonders wenn er verantwortungsvoll gefischt wird. Vergessen Sie nicht, einen Dosenöffner beizulegen. Herz-zu-Herz-Vollkorn-Cracker Von Kashi haben diese gesunden Cracker 4 Gramm Ballaststoffe und 3 Gramm Protein. Zwei Grad Snackbars Vegan und glutenfrei werden diese Riegel aus gesunden Zutaten wie Sonnenblumenkernen, echten Früchten und nährstoffreichen Erbkörnern wie Quinoa, Hirse und Chia hergestellt. Navitas Naturals Kakaonibs Diese leckeren kleinen Edelsteine ​​​​sind gesünder als ein Snickers. Gemischt mit Nüssen, Samen und Trockenfrüchten ergeben sie eine gesunde Studentenfuttermischung.

Eine ausreichende Wasseraufnahme ist entscheidend für die Gesundheit, zügelt Heißhunger und hilft, das Gewicht zu kontrollieren. „Viele College-Studenten kaufen Säfte und Limonaden, nur um ihren Körper unnötig zu belasten, während sie die Energie aus diesen kalorienreichen Getränken verbrennen“, erklärt Young. Wenn Sie nicht genug Wasser bekommen, riskieren Ihre Kinder Dehydration und sogar hitzebedingte Krankheiten, wenn sie Sport treiben oder trainieren. „Beginnen Sie jeden Tag mit 16 Unzen frischem Wasser“, empfiehlt der Gesundheitsexperte.

Essen Sie zu jeder Mahlzeit eine proteinreiche Nahrung.

Die typische College-Küche besteht aus Late-Night-Pizza, Snacks aus Automaten und kohlenhydratreichen Kantinenessen. Weisen Sie Ihre Kinder darauf hin, dass Kohlenhydratzufuhr die Wahrscheinlichkeit der gefürchteten Gewichtszunahme „Freshman 15“ erhöht und die Leistung im Klassenzimmer und bei den Hausaufgaben beeinträchtigen kann. „Der Verzehr von kohlenhydratreichen Lebensmitteln führt dazu, dass der Blutzuckerspiegel ansteigt und abstürzt“, sagt Young. „Studenten wollen keine Blutzuckerabstürze, weil dadurch die Produktivität drastisch sinkt.“ Sie empfiehlt dringend, jeder College-Mahlzeit und jedem Snack proteinreiche Lebensmittel hinzuzufügen. „Eine großartige Auswahl sind Bio-Eier, Käse, mageres Fleisch, Nüsse, Samen, Bohnen und Nussbutter“, fügt sie hinzu.

Essen Sie über den Tag verteilt gesunde Fette.

Kinder brauchen Fett in ihrer Ernährung – gut Fette. „Natürlich sind für College-Studenten schnelle und bequeme ‚schlechte‘ fette Lebensmittel am leichtesten verfügbar“, warnt Young. "Wenn man sich dessen bewusst ist und nach gesunden Fetten sucht, wird es College-Studenten sehr helfen." Sie empfiehlt, Ihren Kindern eine Liste mit gesunde Fette für die tägliche Ernährung, wie Avocado, Nussbutter, Nüsse, Oliven, Olivenöl, Leinsamenöl, Traubenkernöl, Samen und Bio Butter. Einige davon können die Schüler in der Cafeteria bekommen und andere in einem kleinen Kühlschrank im Wohnheim aufbewahren. Der Verzehr dieser guten Fette trägt dazu bei, dass die Schüler länger satt bleiben, die Gehirn- und Hormonfunktion erhöht und das Immunsystem gestärkt wird.

Essen Sie viel Vollkornprodukte.

Während Pizza, Pommes, Sandwiches, Pasta, Cracker, Kekse und andere Stärken die typische College-Speisekarte dominieren, werden zunehmend Vollkornprodukte angeboten. „Studenten sollten nach Lebensmitteln auf Getreidebasis suchen, die als Vollkorn oder Vollkorn gekennzeichnet sind. Stellen Sie sicher, dass die allererste aufgeführte Zutat ein Vollkorn ist“, erklärt Young. „Eine erhöhte Aufnahme von Vollkornprodukten verbessert die Verdauung, die der Schlüssel zur allgemeinen Gesundheit ist. Im Gegenzug werden die Schüler glücklicher und gesünder sein, mit besseren Lerngewohnheiten und größeren Zuwächsen in der Schule (nicht Gewicht).

Essen Sie jeden Tag einen Salat.

„Salate sind eine schmackhafte [Quelle] für nährstoffreiches Gemüse und eine unglaubliche Menge an Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und eine Reihe von Gesundheitsproblemen bekämpfen“, sagt Young. Sie schlägt vor, verschiedene Grüns und anderes Gemüse zusammenzuwerfen und bescheiden mit nativem Olivenöl extra und Weißweinessig zu beträufeln. Andere gesunde Salatzusätze sind Bohnen, Nüsse, getrocknetes oder frisches Obst und sogar gekochte Vollkornprodukte wie Quinoa, Wildreis oder Vollkornnudeln. Die Salatbar der Cafeteria ist ein großartiger Ort, um häufig zu gehen, solange der Großteil des Salats aus frischem Gemüse und kalorienarmen Dressings besteht. hungrige Schüler sollten kalorienreiche Dressings, geriebenen Käse und gebratene Croutons minimieren oder vermeiden.

Kochbücher für College-Kids

Während Ihre Kinder im College und im Lernmodus sind, werden sie sich natürlich Büchern zuwenden, um Informationen zu erhalten. Geben Sie ihnen ein paar schulfreundliche Kochbücher, die ihnen helfen, nahrhafte Mahlzeiten zusammenzustellen.

Ein paar unserer Favoriten:

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