Gehst du manchmal in den Supermarkt und kaufst nicht frische Garnelen, sondern den Tiefkühlbeutel, weil die Garnelen bereits geschält und entdarmt sind? Wir kennen das Gefühl; du bist nicht der Einzige. Das Schälen und Entdarmen von Garnelen kann eine mühsame Aufgabe sein, wenn Sie nur Ihre Garnelen-Scampi mit Nudelgericht in wenigen Minuten auf dem Tisch haben möchten.
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Es dauert länger, die Garnelen zu schälen und zu entdarmen, als sie tatsächlich zu kochen. Oder tut es das? Befolgen Sie diese einfachen Regeln, und Sie werden Ihre Garnelen in Sekundenschnelle schälen und entdärmen – versprochen.
Wie man Garnelen schält und entdarmt
Was du brauchen wirst:
- 2 Schalen, je 1 für geschälte und ungeschälte Garnelen
- Küchenschere
- Papiertücher
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Schritt 1: Machen Sie einen Einschnitt
Halten Sie eine Garnele nach der anderen mit dem Rücken zu Ihnen und machen Sie mit der Küchenschere einen kleinen Schnitt vom Kopf bis zum Schwanz.
Schritt 2: Schale schälen
Sobald Sie dies getan haben, sollte sich die Schale der Garnelen sehr leicht lösen. Entfernen Sie die Schale sowie die Beine.
Schritt 3: Machen Sie einen weiteren Schnitt
Sobald dies erledigt ist, wird die Ader an der Garnele sichtbar. Nimm deine Küchenschere und schneide die Vorderseite der Garnelen ein.
Schritt 4: Entfernen Sie die Vene
Dann entfernen Sie die Vene aus der Mitte, ziehen Sie sie nach außen und entsorgen Sie sie auf einem Papiertuch. Wiederholen Sie dies, bis alle Garnelen fertig sind, und dann können Sie mit dem Kochen beginnen!
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