Suppe ist eines meiner Lieblingsessen im Winter. Es ist so einfach zu machen und immer ein großer Hit in unserem Haus. Und da diese Suppe voller Fleischbällchen ist, wissen Sie, dass sie Sie stundenlang satt machen wird.
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Sie könnten in dieser Suppe durchaus Spaghetti verwenden, aber ich finde, dass kleine Nudeln das Essen viel einfacher machen. Wer will schon lange Nudeln in Suppen verarbeiten? Ich weiß, ich tue es nicht!
Rezept für Slow Cooker Frikadellensuppe
Für 6
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 8 Stunden | Gesamtzeit: 8 Stunden 10 Minuten
Zutaten:
- 32 Unzen Rinderfond
- 26 Unzen gefrorene Mini-Fleischbällchen nach italienischer Art
- 2 (14,5-Unzen) Dosen gewürfelte Basilikum-Knoblauch-Tomaten
- 1 Teelöffel italienisches Gewürz
- Wasser, nach Bedarf
- 1 Pfund kleine Nudeln, gekocht
- Geriebener Parmesankäse
Richtungen:
- In einen großen Slow Cooker die Rinderbrühe, die Fleischbällchen, die Tomatenwürfel und das italienische Gewürz geben. Wenn die Mischung so aussieht, als ob sie mehr Flüssigkeit benötigt, fügen Sie einfach etwas Wasser hinzu.
- 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen, bei Bedarf mehr Flüssigkeit hinzufügen. Nach dem Garen abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Suppe über die gekochten Nudeln gießen und mit geriebenem Parmesankäse bestreuen.
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