Die perfekte Sauce Hollandaise war noch nie so einfach zuzubereiten. Dies könnte eine sehr schlechte Nachricht für meine Taille sein.
Gibt es etwas Besseres, als reiche, dicke, cremige Sauce Hollandaise über perfekt pochierte Eier Benedict zu löffeln? Ich denke nicht.
Bild: Giphy
Okay, vielleicht wäre es besser, es direkt in den Mund zu löffeln, aber definitiv nicht so salonfähig am Brunch-Tisch.
Die Sache mit der Sauce Hollandaise ist jedoch, dass sie, so wunderbar sie auch ist, mühsam zuzubereiten sein kann. Es ist pingelig. Es bricht. Es wird klebrig und klobig und ist das genaue Gegenteil des oben abgebildeten glatten flüssigen Goldes.
Aber mit Hilfe Ihres Mixers machen Sie jedes Mal eine perfekte Hollandaise und Ihr Brunch ist jetzt viel einfacher. Also schnapp dir noch eine Mimose … Ich bin mir ziemlich sicher, dass du mit dieser Sauce umgehen kannst, während du den Sekt nippen.
Um Ihren supereinfachen Brunch abzurunden, zaubern Sie ein paar dieser Rezepte, die Sie nicht den ganzen Morgen in der Küche halten. (Nimm deine Muffinformen... du wirst sie brauchen.)
Blutorangen-Mimose mit Balsamico-Glasur-Rezept
Beginnen wir mit meinem Lieblingsteil des Brunchs – den Mimosen. Klar, du kannst einfach etwas OJ in dein Champagnerglas gießen, aber das ist wunderschön Blutorange Version dauert nur 5 Minuten. Es lohnt sich.
Einfaches Rezept für grüne Chili-Speck-Omelett-Muffins
Verwenden Sie Muffinformen, um perfekt portionierte Brunchhäppchen zu erhalten. Diese Eiermuffins sind voller scharfer Chilis, Käse und Speck. Und als Bonus müssen Sie nicht am Herd stehen, um einzelne Omeletts zuzubereiten.
Rezept für Speck, Ei, Käse und Rösti-Muffins
Holen Sie sich alle Ihre morgendlichen Favoriten in einem Bissen. Eier-, Speck- und Rösti-Muffins sind viel einfacher, als alles separat zu braten.
Schnelles Rezept für Huevos Rancheros Frühstücksmuffins
Noch eine Muffinform-Verknüpfung… huevos rancheros war noch nie einfacher.
Slow Cooker Frühstücks-Frittata-Rezept nach spanischer Art
Verwenden Sie Ihren Slow Cooker für die einfachste frittata je. Nur 10 Minuten Vorbereitungszeit, und Sie servieren dieses Eiergericht nach spanischer Art 2 Stunden später.
Rezept für herzhafte Süßkartoffel-Ziegenkäsegrütze
Diese cremigen Süßkartoffelgrütze mit Ziegenkäse dauert nur 15 Minuten. Ja wirklich.
Rezept für Melasse- und Speckpfannenkekse
Diese süß-salzigen Pfannenkekse sind ein Muss auf Ihrem Brunch-Tisch.
Rezept für Kekse und Soße in einer Pfanne
Wenn Sie nach einem reichhaltigen und herzhaften Rezept suchen, suchen Sie nicht weiter. Kekse und Soße in einer Pfanne sind alles was Sie brauchen. Und Sie müssen nur eine Pfanne waschen!
Crabcake Eggs Benedict Rezept
Ich musste dir ein Eier Benedict Rezept geben, um deine Sauce zu verwenden, aber Haftungsausschluss, das hier Krabbenkuchen Benedikt ist wohl nicht als supereinfach einzuordnen. Tauschen Sie jedoch Ihre schnelle Mixer-Hollandaise-Sauce gegen eine Abkürzung aus, um ein wenig Zeit zu sparen.
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