Im Laden gekaufte geröstete rote Paprika sind teuer und werden oft in ungesunden und unnötigen Ölen verpackt. Warum also nicht mit diesem einfachen Rezept selbst machen?
Sind Sie schon einmal in ein Restaurant gegangen und haben einen Salat, ein Sandwich oder eine Pasta mit gerösteten roten Paprikaschoten besonders genossen? Wir hoffen es! Geröstete rote Paprika sind unglaublich aromatisch. Leider scheinen sie jedoch komplizierter zuzubereiten, als sie tatsächlich sind, und aus diesem Grund sind viele Leute zu nervös, sie herzustellen und zu verwenden. Und die Tatsache, dass kleine Gläser davon etwa 5 US-Dollar kosten, schreckt viele Menschen ab. Aber keine Sorge, mit diesem einfachen Rezept können Sie sie zu einem Bruchteil der Kosten herstellen. Und sie werden auch für Sie viel besser sein.
Hausgemachte geröstete rote Paprika
Zutaten:
- rote Paprika
Richtungen:
- Den Grill vorheizen.
- Die Paprika halbieren, Kerne und Kerne entfernen.
- Schneide Schlitze entlang der Innenseiten der Hälften mit einem Abstand von etwa einem halben Zoll oder einem Zoll auseinander, damit die Paprika flach liegen. Achten Sie darauf, nur die Innenseiten und nicht die Häute zu schneiden.
- Legen Sie die Paprika mit der Innenseite nach unten auf ein Backblech und stellen Sie das Blech unter den Grill.
- Überprüfe sie alle paar Minuten und entferne sie, wenn die Haut Blasen wirft und schwarz geworden ist. Je mehr Blasen sie haben, desto leichter lassen sich die Häute entfernen.
- Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Paprika abkühlen lassen.
- Mit den Händen oder einem kleinen Gemüsemesser die Schalen der Paprika abziehen. Dies ist der langwierigste Teil des Prozesses, aber Sie erhalten weiche, zarte Paprikaschoten.
Wie man sie benutzt
In Ordnung, jetzt, da Sie einige köstliche hausgemachte geröstete rote Paprika haben, ist es an der Zeit, sie zu verwenden. Eine einfache Möglichkeit besteht darin, sie in ein Sandwich zu werfen, um ein ganz neues Mittagessen zu erleben. Jeder in deiner Familie wird sie darin lieben Gegrillter Käse nach mexikanischer Art. Oder wenn Sie etwas Neues ausprobieren möchten, werfen Sie es mit einem Glas abgetropfter Artischocken in eine Küchenmaschine. ein Handul schwarze Oliven und ein paar sonnengetrocknete Tomaten für eine tolle Tapenade, die großartig schmeckt Toast. Möchten Sie Ihrer Familie einen exotischen Brunch gönnen? Kombinieren Sie die gerösteten roten Paprikaschoten mit sautierten Champignons und Mozzarella-Käse und wickeln Sie alles in eine köstliche hausgemachter Crpe. Und Sie können sie jederzeit zu Ihrem üblichen Salat- oder Nudelrezept hinzufügen, um eine geschmackvolle Note zu erhalten. Wenn es um geröstete rote Paprika geht, können Sie wirklich nichts falsch machen!
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