Eiskaffee mit einem Hauch Schokolade und einem Hauch Himbeere.
Kaffee und Schokolade schmecken zusammen gut, oder? Und Schokolade und Himbeere sind eine himmlische Kombination. Können Sie sich vorstellen, wie toll der Geschmack wäre, wenn alle drei Geschmacksrichtungen kombiniert würden? Jetzt müssen Sie sich nicht mehr vorstellen. Sie können dies in Ihrer eigenen Küche zubereiten. Es ist einfach und so lecker.
Probieren Sie es aus, indem Sie es mit ganzen frischen Himbeeren belegen, und Sie haben ein wunderbares Eisgetränk, das so gut aussieht wie es schmeckt.
Rezept für eisgekühlten Himbeer-Café-Mokka
Für 3
Zutaten:
Für die Himbeer-Kakao-Mischung
- 1 Tasse Wasser
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Tasse frische Himbeeren
- 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
Für das Café Mokka
- 4 Tassen gebrühter Kaffee, gekühlt
- 1 Tasse Himbeer-Kakao-Mischung
- 3/4 Tasse Milch oder Sahne
- Zucker oder Zuckerersatz (nach Geschmack süßen)
- 4 Tassen Eis
- 12 ganze frische Himbeeren (zum Garnieren)
Richtungen:
Für die Himbeer-Kakao-Mischung
- In einen kleinen Topf Wasser, Zucker, Himbeeren und Kakaopulver geben.
- Erhitzen Sie die Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze. Rühren Sie die Mischung um, während die Himbeeren kochen und die Mischung eindickt. Etwa 10 Minuten kochen.
- Die Himbeermischung durch ein feines Sieb gießen.
- Die Flüssigkeit beiseite stellen und abkühlen lassen.
Für das Café Mokka
- Gießen Sie den Kaffee in die Serviergläser.
- Dann die Himbeer-Kakao-Flüssigkeit in die Gläser geben und umrühren.
- Fügen Sie die Milch oder Sahne und den Zucker oder Zuckerersatz hinzu.
- Alle Zutaten miteinander verrühren.
- Eis hinzugeben, mit den ganzen Himbeeren garnieren und sofort servieren.
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