Müssen Sie das Abendessen in Eile vorbereiten? Dieses einfache Sesam-Hähnchen wird Sie davon abhalten, das Telefon zum Mitnehmen in die Hand zu nehmen.
Mein Mann ist ein totaler chinesischer Imbiss-Fan. Wenn ich spät arbeiten muss oder nicht in der Stadt bin, könnte ich Geld hinlegen, damit er Essen zum Mitnehmen bestellt. Ich verstehe, dass es total einfach ist, aber die Zutaten in dem chinesischen Essen zum Mitnehmen lassen mich immer innehalten.
Was tun sie in meine Soße? Werde ich nach dem Essen so durstig sein, dass ich einen Liter Wasser trinke? Vergiss es – ich mache einfach meine eigenen. Dieses einfache Sesam-Hühnchen-Gericht wird perfekt über einer riesigen Schüssel Reis serviert und trifft den chinesischen Ort zum Mitnehmen.
Schnelles und einfaches Rezept für eine Pfanne mit Sesam-Hühnchen
Leicht angepasst von Mädchen aus Iowa isst
Für 4
Zutaten:
- 1 großes Ei
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 2 Hähnchenbrust, in Stücke geschnitten
- 1-2 Esslöffel Sesamöl
- 1/4 Tasse dunkelbrauner Zucker
- 4 Esslöffel natriumarme Sojasauce
- 2 Esslöffel gerösteter Sesam
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Tassen brauner oder weißer Reis, gekocht
Richtungen:
- In einer mittelgroßen Rührschüssel das Ei und die Maisstärke verquirlen. Fügen Sie die Hähnchenbrüste hinzu und rühren Sie, um sie gleichmäßig zu beschichten.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Öl hinzufügen. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie das beschichtete Hähnchen hinzu und kochen Sie es, bis es leicht gebräunt und durchgegart ist.
- Drehen Sie die Hitze auf niedrig.
- In einer mittelgroßen Schüssel braunen Zucker, Sojasauce, Sesam und Knoblauch verrühren.
- Gießen Sie die Sauce in die Pfanne mit dem Hühnchen, rühren Sie um, um sie zu beschichten, und kochen Sie, bis die Sauce dick und durchgehend erwärmt ist, etwa 5 Minuten.
- Servieren Sie das Sesam-Hähnchen über Reis.
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