Warum zum Mitnehmen bestellen, wenn Sie Ihre eigene Nudelpfanne zu Hause zubereiten können? Die Verwendung eines vorgekochten Brathähnchens spart viel Zeit und hilft dabei, ein paar einfache Zutaten in eine wundervolle süße und würzige Mahlzeit zu verwandeln, die die ganze Familie lieben wird.
Manchmal ist das Mitnehmen ein Lebensretter, aber in diesem Rezept werden Sie es nie vermissen. Hier verwenden wir Rotisserie-Hühnchen, das wir zusammen mit anderen einfachen Zutaten von einem lokalen Lebensmittelhändler abgeholt haben, und kreierten ein einfaches, sättigendes und dennoch superleichtes asiatisches Gericht. Sie können diesem Rezept folgen oder das Gemüse verwenden, das Sie zur Hand haben. Du magst keine Nudeln? Bußgeld. Sie können die Nudeln einfach austauschen und weißen oder braunen Reis verwenden.
Einfaches Rezept für Pfannengerichte mit Orangen-Hähnchen-Nudeln
Für 4
Zutaten:
- 1 Tasse frischer Orangensaft oder deine Lieblingsmarke aus dem Laden
- 1 Esslöffel geriebene Orangenschale
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 3 Esslöffel Rapsöl oder natives Olivenöl extra
- 2 Hähnchenbrust vom Drehspieß, gehackt oder gewürfelt
- 1 Tasse Brokkoliröschen
- 2 Karotten, geschält und zerkleinert
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 1 kleine süße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 rote Paprika, in Scheiben oder gehackt
- Frischer Koriander und Mandarinenspalten zum Garnieren (optional)
- 1 Esslöffel Maisstärke plus 1 Esslöffel Wasser, zu einer glatten Paste vermischt
- 1 Packung asiatische Eiernudeln, zubereitet wie auf der Packung angegeben und beiseite stellen (Sie können auch jede Art von Nudeln in diesem Gericht ersetzen, z. B. dünne Spaghetti oder Linguini)
Richtungen:
- In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze den Orangensaft, rote Paprikaflocken, Orangenschale, Sojasauce, Salz, Knoblauch und braunen Zucker vermischen. Lassen Sie die Mischung leicht aufkochen und fügen Sie dann die Maisstärkemischung hinzu. Mit einem Schneebesen die Zutaten sehr gut vermischen und abschmecken, um zu sehen, ob zusätzliche Gewürze benötigt werden. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Raps- oder Olivenöl dazugeben. Brokkoli, Karotten, Zucchini, Paprika und Zwiebeln dazugeben und 4-5 Minuten leicht anbraten. Fügen Sie das gekochte Brathähnchen hinzu und mischen Sie es gut, um alle Zutaten zu vermischen.
- In die Pfanne die gekochten Nudeln und die Hälfte der Orangensauce geben und gut schwenken. Die Pfanne auf 4 Schüsseln verteilen. Mit Mandarinenspalten und frischem Koriander belegen. Wenn gewünscht, löffeln Sie zusätzliche Orangensauce über die Pfanne. Warm servieren.
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