Niemand wird jemals glauben, dass Sie diesen Kuchen im Slow Cooker gemacht haben.
Jawohl. Wir geben Mehl und Zucker in den Slow Cooker und mischen etwas Erdnussbutter und Schokolade unter. Das Übereinanderlegen der Mini-Reese ist nur ein riesiger Bonus. Machen wir es zu etwas?
Fragst du dich "Warum backen wir einen Kuchen im Slow Cooker?" Vor allem, wenn wir erst noch alle Mixer-Sachen machen müssen?
Nun, sagen wir einfach, dass dies völlig funktioniert, wenn Sie für eine Menschenmenge kochen. Wie, Spieltag-Nacht in Ihrer Krippe? Oder Thanksgiving-Dinner? Es klappt. Es macht den Ofen frei, das Backen dauert länger und Sie sind überhaupt nicht dafür verantwortlich, alles hübsch und präzise zu schneiden. Schieben Sie einen Löffel in den Slow Cooker und lassen Sie alle ein Stück herausschöpfen. Eis nebenbei? Warum nicht!
Ebenfalls? Sie sollten Ihren Slow Cooker wirklich ein wenig kennenlernen, bevor Sie ihn herstellen. In meinem Slow Cooker dauert dieser Kuchen auf der Höhe genau 2 Stunden und 15 Minuten. Der Slow Cooker meiner Mutter wollte ein paar zusätzliche Minuten. 20 von ihnen. Wenn Sie dies also für Gäste machen möchten, testen Sie es zuerst und sehen Sie, wie viel Zeit Sie genau benötigen, um alles zu erledigen und einsatzbereit zu sein, wenn Sie es brauchen.
Oh, und kann ich einen hilfreichen Hinweis geben? Wenn Sie dies tun möchten, überspringen Sie bitte nicht die Beläge! Es ist zu gut – du musst es haben!
Slow Cooker Erdnussbutter und Schokoladenkuchen Rezept
Serviert 12 bis 14
Zubereitungszeit: 20 Minuten | Backzeit: 2 Stunden 30 Minuten | Gesamtzeit: 2 Stunden und 50 Minuten
Zutaten:
Für den Kuchen
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1-1/3 Tassen Zucker
- 1 Tasse Butter, weich
- 4 Eier, bei Zimmertemperatur
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse cremige Erdnussbutter
- 1/2 Tasse Schokoladensirup
Für den Belag
- 1/4 Tasse cremige Erdnussbutter
- 3 Esslöffel Milch
- 1 Tasse Puderzucker
- 2 Esslöffel Schokoladensirup
- Mini-Pralinen, ausgepackt und halbiert
Richtungen:
- Bestreichen Sie einen 5- bis 6-Liter-Slow Cooker mit Antihaft-Kochspray und stellen Sie ihn auf „hoch“.
- In einer Rührschüssel Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz und Zimt verquirlen; stellen Sie die Mischung beiseite.
- Kombinieren Sie in der Schüssel Ihres Mixers Zucker und Butter; 3 Minuten mit dem elektrischen Mixer schlagen, oder bis sie glatt und hell sind.
- Fügen Sie nacheinander Eier hinzu und mischen Sie sie nach jedem gut.
- Vanille hinzufügen und schlagen, bis alles gut vermischt ist.
- Erdnussbutter und Schokoladensirup hinzufügen; weiter schlagen, bis sie gründlich eingearbeitet sind.
- Fügen Sie der Erdnussbutter-Mischung nach und nach die Mehlmischung hinzu, etwa 1/4-Tasse auf einmal, und schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit 1 Minute lang oder bis sie glatt und gut vermischt ist.
- Den Kuchenteig gleichmäßig im Slow Cooker verteilen und abdecken.
- 2 Stunden und 15 Minuten auf höchster Stufe backen, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- Den Kuchen 15 bis 20 Minuten offen stehen lassen.
- In der Zwischenzeit den Belag vorbereiten.
- Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Erdnussbutter und Milch; glatt rühren.
- Puderzucker hinzufügen; weiter schlagen, bis alles gut vermischt und glatt ist. Wenn nötig, fügen Sie zusätzlich 1 Esslöffel Milch hinzu, bis die Glasur die gewünschte Konsistenz hat.
- Die vorbereitete Glasur auf dem Kuchen verteilen und mit Schokoladensirup beträufeln.
- Schokoladenbonbons über den Kuchen streuen und servieren.
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