In Kanada, an Talenten mangelt es nicht Lebensmittel Bloggern und mit so vielen kreativen Köchen in der Küche haben wir es Ihnen leicht gemacht. Nach ein wenig Recherche (und viel Essen) haben wir diejenigen zusammengestellt, die wir für die Besten der Besten halten. Stellen Sie sicher, dass Sie diese unverzichtbaren kanadischen Food-Blogs mit einem Lesezeichen versehen, bevor Sie Ihre nächste Mahlzeit planen:
1. Krume
Eines der Dinge, die wir an Crumb am meisten lieben, ist die Art und Weise, wie die Autorin Isabelle so viele ihrer Zutaten wie möglich aus ihrem eigenen Garten und dem örtlichen Bauernmarkt bezieht. Dann nimmt sie diese frischen Zutaten und webt Rezepte zusammen, die uns zum Sabbern bringen, wie dieses für würziges Brathähnchen mit Karotten, Oliven und Zitronen.
Isabelle sagt: „Crumb ist eine Sammlung von Rezepten, die ich gerne zu Hause mache – einfache, von Grund auf neu zubereitete Mahlzeiten und schnörkellose Desserts, die normalerweise mit saisonalen Zutaten und schamlosen Mengen zubereitet werden aus Butter."
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2. Abendessen mit Julie
Wir lieben fast jedes Rezept, das wir bei Dinner with Julie gefunden haben, aber wir müssen zugeben, dass es diese fünf himmlischen Worte waren, die den Deal für uns besiegelten: Erdnussbutter Tasse Crème Brlée. Julie, eine talentierte Food-Autorin, Fotografin und Stylistin, hat ein Händchen dafür, sowohl ihre Worte als auch ihre Fotos zu nutzen, um uns zu begeistern.
„Mein Blog ist eine Erweiterung meiner Kochbücher – eine Möglichkeit, direkt mit meinem Publikum in Kontakt zu treten und in Echtzeit zu teilen, was ich in meiner eigenen Küche koche. Es ist wie ein Reality-Kochbuch! So oft kochen wir nach Ideen – zum Beispiel das Verkleiden von Fertiggerichten oder das Upcycling von Resten – anstatt nach einem Rezept zu kochen“, erklärt Julie.
3. Familienfuttersack
Nachdem ich Amys Rezept für gelesen habe Spaghetti mit Hühnerfleisch in Weißwein-Parmesansauce, wir denken, wir möchten die Sauce vielleicht direkt aus der Schüssel trinken. Amys fantastische „Foodtography“ lässt uns sabbern. Wir sind begeistert, wie sie ein Rezept aufnimmt und ein oder zwei unerwartete Zutaten hinzufügt, um es einzigartig und so verlockend zu machen.
4. Das Goodie-Girl
Der in Halifax ansässige Blog des Goodie Girl mit köstlichen Leckereien beweist, was wir uns die ganze Zeit gesagt haben: Es gibt immer Platz für Dessert. Folgen Sie The Goodie Girl auf einem ihrer vielen „Backabenteuer“, die regelmäßig in ihrem Blog veröffentlicht werden, oder probieren Sie eines ihrer unwiderstehlichen Rezepte selbst aus. Wir empfehlen, mit den to-die-for-Erdnussbutter-Brezel-Cheesecake-Riegeln zu beginnen. (Und für diejenigen, die nicht viel Naschkatzen haben, veröffentlicht The Goodie Girl viele herzhafte Rezepte, um die Dinge auszugleichen.)
5. Lauren Follett-Blog
Wenn Sie nach Lebensmittelinspiration von einem registrierten Ernährungsberater suchen, der eine Leidenschaft für ein gesundes Leben hat, fügen Sie Laurens Blog ganz oben auf Ihre Liste. Lauren, die an der Canadian School of Natural Nutrition studiert hat, lässt gesundes Leben einfach aussehen – und auch verdammt lecker. Laurens Ziel ist es, die oft verwirrende Welt der Gesundheit und Ernährung zu durchbrechen, mit Lieblingsrezepten wie ihrem leckeren (und kalorienarmen) Spaghettikürbis Lasagne.
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