Butternut-Kürbis-Kroketten – SheKnows

Süßer Butternut-Kürbis und viele süße Herbstgewürze. Dies ist eine lustige neue Variante eines klassischen Kartoffelgerichts.

Verwandte Geschichte. Jamie Olivers Make-Ahead-Soßenrezept hat die ungewöhnlichste geheime Zutat, die wir je gesehen haben

Suchen Sie eine ungewöhnliche Seite für Ihr Thanksgiving-Fest? Diese leckeren Butternusskürbis-Kroketten sind voller süßer Zimt und passen perfekt zu frisch geschnittenem Truthahn.

Rezept für Butternut-Kürbis-Kroketten

Ergibt etwa 6 Kroketten

Zutaten:

• 2 Tassen gewürfelter gekochter Butternusskürbis
• 1 Ei
• 1/4-1/3 Tasse Allzweckmehl
• 1 Teelöffel koscheres Salz
• 1/2 Teelöffel Zimt
• Prise schwarzer Pfeffer
• Olivenöl

Richtungen:

1. In einer Küchenmaschine Butternusskürbis, Ei, Mehl, Salz, Zimt und Pfeffer hinzufügen. Mischen, bis dick.
2. Wenn die Mischung zu dünn ist, einfach noch etwas Mehl hinzufügen.
3. Gib etwas Olivenöl in eine große Pfanne bei mittlerer Hitze.
4. Etwa 2 Esslöffel Mischung in das heiße Öl geben. Mit einem Spatel flachdrücken.
5. Auf einer Seite braten, wenden und auf der anderen Seite braten.
click fraud protection
6. Gekochte Kroketten auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben, um das restliche Öl abzutropfen.

Weitere Butternut-Kürbis-Rezepte

Rezept für Pizza mit Grünkohl und Butternusskürbis
Kürbiscurry mit Reisrezept
Tostada-Rezept mit Butternusskürbis, Salbei und Ziegenkäse