Dieser charakteristische Festtagsgenuss ist köstlich heiß oder kalt serviert und mit einer Prise Zimt oder einem Schuss Rum bestreut. Warum Eierlikör auf das Glas beschränken? Diese fantasievollen Eierlikör-Ideen bieten mehr Möglichkeiten, den festlichen Geschmack zu genießen, den jeder liebt.
Eierlikör, wie lieben wir dich? Zählen wir die Wege. Egal, ob Sie es selbst machen oder auf dem Karton protzen, diese Eierlikör-Ideen bieten eine Lösung für jedes Urlaubsbedürfnis. Von Brunch über Dessert bis hin zum Kekstausch, wir haben Ihren Eierlikör-Bedürfnis gedeckt!
1
Eierlikör Latte
Portionsgröße 1
Als perfekter Muntermacher nach dem Abendessen oder als Ergänzung zu einem Feiertagsbrunch, dieses üppige Getränk wird Sie sowohl aufwärmen als auch aufmuntern! Fügen Sie einen Schuss Rum für ein wenig zusätzliche Dekadenz hinzu.
Zutaten:
- 1/2 Tasse Eierlikör
- 1/4 Tasse Vollmilch
- 1/4 Tasse Espresso (oder starker Kaffee)
- Gemahlene Muskatnuss (optional)
Richtungen:
- Eierlikör und Milch vermischen, dann in einem kleinen Topf erhitzen.
- Fügen Sie den Espresso hinzu und bestreuen Sie ihn mit Muskatnuss, wenn Sie ihn verwenden.
2
Crème Brûlée
Portionsgröße 10
Die zarten Aromen von Vanillepudding und Eierlikör vereinen sich in dieser samtigen Crème Brûlée mit festlicher Ausstrahlung.
Zutaten:
- 2 Tassen Eierlikör
- 2 Tassen Sahne
- 8 Eigelb
- 1/3 Tasse plus 3 Esslöffel Zucker, geteilt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- 2 Esslöffel Gewürzrum (optional)
- 3 Esslöffel brauner Zucker
Richtungen:
- In einem großen Topf Eierlikör, Sahne, Eigelb und 1/3 Tasse Zucker vermischen. Kochen und rühren, bis es dick genug ist, um die Rückseite eines Metalllöffels zu bedecken. Vom Herd nehmen, dann Vanille, Muskatnuss und Rum einrühren, falls verwendet.
- Übertragen Sie die Mischung in 10 Puddingbecher. Stellen Sie die Tassen in eine Backform und fügen Sie 1 Zoll kochendes Wasser hinzu. Backen Sie, aufgedeckt, bei 325 Grad F für 35 bis 40 Minuten. Nehmen Sie die Tassen aus dem Wasser und lassen Sie sie abkühlen. Abdecken und 4 Stunden kühl stellen.
- In einer kleinen Schüssel den braunen Zucker und die restlichen 3 Esslöffel Zucker vermischen. Wenn Sie einen Crème-Brûlée-Brenner verwenden, bestreuen Sie die Oberseiten mit der Zuckermischung. Erhitzen, bis sie karamellisiert ist, und servieren.
3
Reispudding
Portionsgröße 6 bis 8
Dieses beeindruckende Dessert beginnt mit übrig gebliebenen gekochtem Reis und Eierlikör. Seine cremige Textur und sein zarter Geschmack werden Ihre Gäste zu Milchreisfans machen.
Zutaten:
- 2 Tassen gekochter Reis
- 1-1/2 Tassen Milch
- 1-1/2 Tassen Eierlikör
- 2/3 Tasse Zucker
- Prise Salz
- 1 Teelöffel Vanille
- Muskatnuss bestreuen
Richtungen:
- In einem mittelgroßen Topf den gekochten Reis, Milch, Eierlikör, Zucker und Salz vermischen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und die Vanille und Muskatnuss einrühren. Kochen, bis die Mischung eindickt.
- Auf 6 bis 8 kleine Servierschalen aufteilen, abdecken und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Eine Stunde kalt stellen und dann servieren.
4
Fudge
Fudge ist ein dekadenter Favorit als Kekstauschoption, als essbare Partybevorzugung oder als Desserttablett. Mit einem zusätzlichen Hauch von cremigem Eierlikörgeschmack und -textur wird dieses Rezept Sie auf die schönen Listen Ihrer Freunde bringen.
Portionsgröße 3 Dutzend Stück
Zutaten:
- 2 Tassen Zucker
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter
- 3/4 Tasse Eierlikör
- Prise Salz
- 10-1 / 2 Unzen weiße Schokolade, gehackt
- 1 (7-Unzen) Glas Marshmallow-Creme
- Muskatnuss
Richtungen:
- Eine 8-Zoll-Pfanne mit Pergamentpapier auslegen und über die Seiten hängen lassen. Stellen Sie die Pfanne beiseite.
- In einem schweren Topf Zucker, Butter, Eierlikör und Salz bei mittlerer Hitze vermischen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 8 bis 10 Minuten kochen. Vom Herd nehmen.
- Mit einem Holzlöffel die weiße Schokolade und die Muskatnuss einrühren, bis sie geschmolzen und glatt sind. Rühren Sie die Marshmallow-Creme ein, bis sie sich vermischt hat. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Pfanne. Frisch gemahlene Muskatnuss darüberstreuen. Kühlen, bis sie fest sind.
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5
Eis knallt
Bewahren Sie einen Vorrat davon im Gefrierschrank auf, um eine Abkühlung zwischen Geschenkverpackung, Kartenschreiben und Hausputz zu erhalten. Einfach Eierlikör in eine Eiswürfelform gießen, einfrieren und genießen! Für eine cremigere Textur dem Eierlikör vor dem Einfrieren etwas griechischen Joghurt oder Eiscreme hinzufügen. Das ist eine süße kleine Flucht aus dem Urlaubswahnsinn.
6
Marshmallows
Selbstgemachte Marshmallows zuzubereiten ist überraschend einfach. Warum also nicht lernen, wie man Eierlikör (und andere Geschmacksrichtungen) in. verwandelt hausgemachte aromatisierte Marshmallows? Fügen Sie sie zu Kaffeespezialitäten oder heißer Schokolade hinzu oder spießen Sie sie für eine lustige Cocktailgarnitur auf. Wie ist das für das Denken über den Tellerrand hinaus?
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