Fasten wird seit Jahrhunderten von verschiedenen Religionen als Mittel zur spirituellen Reinigung und Einhaltung von Ritualen befürwortet, ebenso von Aktivisten, die gegen politische oder soziale Ungerechtigkeiten protestieren. Da es feste Nahrung vermeidet, wurde das Fasten von Gruppen gefördert, die darauf bestehen, dass es den Körper von schädlichen Chemikalien und anderen versteckten Gefahren entgiftet. Darüber hinaus wird diese scheinbar drastische Ernährungsmethode von Prominenten angepriesen, die Wunder behaupten Gewichtsverlust. Aber Fasten und Entgiftung sind nicht ohne Risiken. So kann Fasten Ihre Bemühungen zur Gewichtsabnahme vereiteln und, schlimmer noch, Ihrer Gesundheit schaden.
Was definiert Fasten?
Wie der Vegetarismus hat auch das Fasten viele Variationen und Definitionen. Einige Fastenprotokolle fördern keine feste Nahrung, erlauben jedoch Wasser und Fruchtsäfte, während andere darauf bestehen, dass nur Wasser eine zutreffendere Definition ist. Dann gibt es die, die tagelang weder essen noch trinken. Im Folgenden wird der Übersichtlichkeit halber die medizinische bzw. physiologische Definition des Fastens erläutert.
Das Fasten erfolgt auf natürliche Weise zwischen den Mahlzeiten (nach der Aufnahme), wenn drei bis fünf Stunden lang keine Nahrung oder Nährstoffe aufgenommen werden, und nach einer Nachtruhe (acht Stunden). In jeder dieser Zeiten ist Fasten sowohl erforderlich als auch sicher und Teil eines natürlichen Gesamtplans. Länger Fasten ist, wenn 16 bis 24 Stunden lang keine Nahrung oder Nährstoffe zu sich genommen werden und das über Tage oder Wochen andauert. Abhängig vom Gesundheitszustand des Einzelnen und der Art des Fastens kann verlängertes Fasten sowohl kontraproduktiv als auch gefährlich sein.
Fasten zur Gewichtsreduktion erzeugt Stress
Menschen, die fasten, um Gewicht zu verlieren, stellen sich auf das Versagen ein, weil der Körper aufgrund evolutionärer Schutzmaßnahmen fest darauf eingestellt ist, den Hungertod (verlängertes Fasten) zu bekämpfen. Mit anderen Worten, der menschliche Körper geht in Zeiten des verlängerten Fastens in den Selbsterhaltungsmodus, indem er den Stoffwechsel verlangsamt und die Produktion von Cortisol, dem sogenannten Stresshormon, erhöht. Cortisol wird in Zeiten von Krankheit oder emotionalem oder körperlichem Stress, einschließlich Hungers, von den Nebennieren in größeren Mengen als üblich ausgeschüttet.
Stress zerstört Muskeln
Cortisol baut Muskelgewebe ab, um bestimmte Aminosäuren (Proteine) freizusetzen, die in Zucker umgewandelt werden können, um das Gehirn, die roten Blutkörperchen und die Nieren zu ernähren. Obwohl das Gehirn Fette (Ketone) als Brennstoff sowie Zucker verwenden kann, bevorzugt es Zucker, und rote Blutkörperchen können nur mit Zucker als Energiequelle überleben. Der Abbau von Muskeln ist kontraproduktiv, da Muskeln Fett als Hauptenergiequelle verwenden, sodass der Muskelabbau den gesamten Fettverbrennungsprozess verlangsamt.
Fasten erhöht die Hungerhormone
Längeres Fasten verringert auch die Produktion von Schilddrüsenhormonen, was zusammen mit dem Abbau von Muskelgewebe die Stoffwechselrate und den Gesamtstoffwechsel verlangsamt. Sabotage kommt ins Spiel, sobald das Fasten beendet und das normale Essen wieder aufgenommen wird – und die meisten Menschen tun ihre normalen Essgewohnheiten wieder aufnehmen. Zu Beginn des verlängerten Fastens wird der Appetit unterdrückt, aber sobald die normale Ernährung wieder aufgenommen wird, treten die Appetithormone auf Hochtouren und die Menschen werden hungriger. Erhöhter Appetit gepaart mit einem verlangsamten Stoffwechsel und weniger Muskelgewebe ist das Trifecta für eine Gewichtszunahme.
Fasten zur Entgiftung ist nicht notwendig
Der menschliche Körper ist eine erstaunliche Maschine, die zahlreiche unfreiwillige Funktionen ausführt, von denen die Entgiftung von größter Bedeutung ist. Tatsächlich verfügt der Körper über vier sehr effiziente Organe, die für die Entgiftung von Giftstoffen entwickelt wurden: Haut, Dickdarm, Leber und Nieren. Bei im Wesentlichen gesunden Menschen befreien diese Organe den Körper von zahlreichen Giftstoffen und Abfallprodukten, die uns sonst überfordern könnten.
Mit den folgenden Änderungen des Lebensstils können Sie Ihren Körper auf natürliche Weise entgiften:
- Essen Sie mehr Obst und Gemüse.
- Vermeiden Sie verarbeitete und Fast Food.
- Finger weg von gesüßten Getränken und Alkohol.
- Erhöhen Sie Ihre Aufnahme von Ballaststoffen und Probiotika.
- Viel Wasser trinken.
- Übung.
Gefahren des Fastens
Abgesehen davon, dass es kontraproduktiv ist, ist Fasten für einen kurzen Zeitraum (weniger als 24 Stunden) sicher. Aber verlängertes Fasten kann Muskeln abbauen und dem Körper wertvolle Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Elektrolyte, essentielle Fettsäuren, Proteine und Kohlenhydrate entziehen. Ungesunde Personen sind einem größeren Risiko ausgesetzt und sollten nur zwischen den Mahlzeiten und während des Schlafens fasten. Anzeichen und Symptome eines verlängerten Fastens sind Kopfschmerzen, Müdigkeit, Schwindel und geistige Verwirrung, Dehydration, Hypoglykämie, Verstopfung, Kältegefühl, Gallensteine, Anämie und Muskel die Schwäche.
Egal, ob Sie die Urlaubspfunde zugelegt haben oder Ihre Gesundheit verbessern möchten, indem Sie Gewicht verlieren, überlegen Sie sich den vernünftigen Ansatz, sich richtig zu ernähren und Sport zu treiben, bevor Sie Ihren Körper dem kontraproduktiven Stress durch das Fasten aussetzen.
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