Für manche Leute bedeuten die Feiertage Diät-Untergang, aber Tische voller saisonaler Leckereien müssen nicht Ihr Untergang sein. Es gibt ein paar einfache, aber clevere Möglichkeiten, Kalorien zu sparen und Ihr Gewicht zu halten, egal wie viele festliche Feste Sie dieses Jahr besuchen.
Wir haben die registrierte Ernährungsberaterin und Personal Trainerin Jennifer Seyler nach ihren Tipps gefragt, wie man über die Feiertage ganz einfach Kalorien einsparen kann.
Wartungsmonate
Anstatt sich unter Druck zu setzen, während der Ferien weiter Gewicht zu verlieren, konzentrieren Sie sich stattdessen auf die Wartung. „Spring zurück auf die Gewichtsverlust Januar reisen und sich nicht schuldig fühlen, da Sie den meisten wahrscheinlich ein paar Schritte voraus sind. Die Gewichtskontrolle ist keine leichte Aufgabe“, sagt Seyler. Sie erklärt, dass die Arbeit an der Wartung jetzt auch als großartiger „Übungslauf“ für den gesunden Lebensstil angesehen werden kann, den Sie auf lange Sicht nach Ihrer Gewichtsverlustreise beibehalten möchten.
Trennen Sie sich vom Buffet
Eine scheinbar endlose Auswahl an Leckereien kann selbst für die Strengsten unter uns verlockend sein. Aber bevor Sie Ihren Teller überladen, nehmen Sie sich ein bisschen von dem, was Sie mögen, und gehen Sie weg. „Man muss nicht am Buffettisch verweilen“, rät Seyler. „Es ist in unserer Kultur selbstverständlich, beim ersten Mal so viel wie möglich am Buffet zu bekommen, aber wir können immer für Sekunden zurückkommen“, sagt sie. Der Trick besteht darin, ein wenig von Ihren Favoriten zu nehmen, 10 bis 15 Minuten zu warten und dann zu sehen, wie hungrig Sie sind, bevor Sie für Sekunden zurückgehen. „Das könnte Ihnen leicht Hunderte von Kalorien sparen. Wer weiß, bevor man wieder ans Buffet geht, kommt man vielleicht mit einem interessanten Partygast ins Gespräch und isst am Ende nur eine Runde“, sagt Seyler.
Beginnen Sie mit Wasser
Überspringen Sie Ihre Schlucke? Es könnte dazu führen, dass Sie zusätzliche Kalorien zu sich nehmen. „Manchmal verwechseln die Leute Durst mit Hunger, also trinken Sie vor und nach dem Essen ein Glas. Warten Sie etwa 10 Minuten, nachdem Sie das Glas getrunken haben, um zu sehen, ob Sie noch Hunger haben“, rät Seyler. „Sie werden vielleicht überrascht sein, aber der Hunger kann nach ein paar Bissen vollständig verschwinden und Ihnen möglicherweise Hunderte von Kalorien sparen.“ Darauf trinken wir.
Zählen Sie auf Blumenkohl
Der bescheidene Blumenkohl ist eine große Hilfe, wenn es darum geht, Kalorien zu sparen. „Blumenkohlpüree ist ein versteckter Nährstoffschatz und Kaloriensparer“, sagt Seyler. „Es kann zu bestehendem Kartoffelpüree hinzugefügt werden, um den Nährwert zu erhöhen und die Kalorien pro. zu reduzieren zum Servieren oder sogar zu Speisen wie Bratensoße und Sahnesuppen, wo es auch ohne Zusatz zum Eindicken dient Fett."
Schlauer trinken
Wählen Sie Getränke, die weniger Kalorien pro Portion enthalten, aber trotzdem den gewünschten Geschmack für die Feiertage liefern, sagt Seyler. Dies bedeutet, dass Sie sich von kalorienreichen Getränken fernhalten, um etwas Besseres für Ihre Taille zu tun. Wein hat zum Beispiel im Allgemeinen weniger Kalorien pro Portion als Bier und ein Glas Wein hat weniger Kalorien als ein cremiger Cocktail. „Erwägen Sie auch, ein kalorienfreies Getränk in die Mischung aufzunehmen“, sagt Seyler. Trinken Sie also für jedes Glas Pinot, das Sie haben, ein Glas Wasser, um Kalorien zu sparen und Ihr Tempo zu steigern. "Dies ist eine großartige Möglichkeit, Kalorien zu sparen und trotzdem die Party zu genießen."
Heißhunger stillen – im Rahmen des Zumutbaren
Wir alle haben unsere ultimativen Urlaubslieblinge, also iss keine Lebensmittel, die du wirklich nicht willst; Nehmen Sie einfach eine moderate Portion des gewünschten Essens zu sich, sagt Seyler. „Nachdem Sie eine Portion zwei oder drei Beilagen gegessen haben, die Sie vielleicht nicht mögen, aber für Sie ‚gesund‘ sind, haben Sie wahrscheinlich mehr Kalorien gegessen, als Sie nach einer Portion der gewünschten Beilage hätten“, sagt sie erklärt.
Frühstück nicht auslassen
Ohne Frühstück aus der Tür zu gehen ist nie eine gute Idee, besonders an Tagen, an denen ein riesiges Urlaubsessen auf Sie wartet. „Ein Schlüssel für ein erfolgreiches Gewichtsmanagement ist Beständigkeit, also vergiss die wichtigste Mahlzeit des Tages – das Frühstück – auch an den Feiertagen nicht“, sagt Seyler. „Wenn Sie Ihren Tag mit einer ausgewogenen Mahlzeit beginnen, halten Sie Ihren Körper in Bezug auf Hungersignale auf dem richtigen Weg, was Ihnen helfen könnte, die Nahrungsaufnahme während des Mittag- oder Abendessens im Urlaub besser zu regulieren.“
Sag ja zu Squash
Kürbis kann, wenn er gekocht und entkernt wird, eine Vielzahl von Nährstoffen ohne zusätzliche Kalorien liefern, sagt Seyler. „Es ist ein großartiger Ersatz für Pasta oder eine Ergänzung zu Feiertagsgerichten“, erklärt sie. Ihre Familie verwendet gerösteten Spaghettikürbis anstelle von Nudeln (mit einer Gabel den gekochten und abgekühlten Kürbis in „Strängen“ herausziehen) für verschiedene Gerichte. „Unser Lieblingsgericht sind Garnelen, sonnengetrocknete Tomaten und Spaghettikürbis mit einer weißen, cremigen Sauce.“
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